櫻桃可以說是眾多女孩子的至愛了,不僅味道可口,營養價值也是非常高的,而大家都知道水果是有酸性和鹼性之分的,那麼櫻桃是酸性還是鹼性食物呢?下麵就跟隨老資料網小編一起來看看吧。
櫻桃屬於鹼性食物。食物的酸鹼性是根據食物在人體內最終的代謝產物來劃分的,如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子,就是鹼性食物;如果是硫、磷較多的即為酸性食物。櫻桃中的礦物質元素含量是比較高的,食用之後進入人體,經過胃腸消化後的最終代謝產物是偏向鹼性的,所以從營養學的角度來說,櫻桃是屬於鹼性食物。
在平時的生活中,我們可以多吃一些鹼性食物,鹼性食物是被認為有美容作用的食物。生活中鹼性水果有很多,比如:芭樂、羅漢果、奇異果、無花果、蘋果、葡萄、香蕉、芒果、草莓、橘子、桑葚、山楂、石榴、鳳梨、梨子、木瓜、桃子、檸檬、柿子、荔枝、枇杷、龍眼等都是鹼性水果。而且市面上的大部分水果基本都是鹼性的,只有少數的屬於酸性食物。