紅棗燕窩的功效與作用有哪些

紅棗是我們生活中常見的食材。它們可以生吃或在水中煮熟。它們很便宜而且非常好的水果。現在來說說紅棗燕窩的功效與作用有哪些？
紅棗的營養價值
1、紅棗最突出的特點是維他命含量高。國外一項臨床研究表明，連續吃大棗的患者，其健康恢復速度比單純服用維生素類藥物快3倍以上。囙此，大棗有“天然維生素丸”的美譽
2、大棗含有纖維素、胡蘿蔔素、核黃素、樹脂、粘液、香豆素衍生物、兒茶酚、鞣質、揮發油等。民間有“天天吃紅棗，一輩子不顯老”的說法。
3、紅棗含有蛋白質、脂肪、18種胺基酸（其中8種在體內不能自動合成）、6種有機酸、36種微量元素和豐富的維他命A、維他命C、維他命B1、維他命B2、維他命P，其中蛋白質含量比梨高11倍，維生素C和維他命P含量最高，素有維他命之王的美稱。
4、大棗中所含的糖類主要是葡萄糖，還有果糖、蔗糖、葡萄糖與果糖組成的低聚糖、阿拉伯多糖和半乳糖多糖。棗中含有一種酸性多糖，命名為棗果膠A。
5、防治腦供血不足：大棗中的黃酮類化合物可防治腦缺氧，對腦缺血引起的腦組織超微結構損傷有保護作用。
6.防治心血管疾病：大棗含有豐富的維他命C、維他命P，能改善毛細血管，保持血管壁彈性，對動脈粥樣硬化的抵抗力很好，大棗含有cAMP，其藥理作用效能以提高人體微循環，擴張冠狀動脈，增加腦和心臟的血流量，减慢心臟節律，减少心肌耗氧量，改善心肌缺血的代謝，囙此可防治心腦血管疾病。
7、恢復體力：紅棗對病後體虛的人也有很好的滋補作用。
8、預防膽結石：大棗富含維他命C，使體內多餘的膽固醇轉化為膽汁酸，膽固醇减少，結石形成的幾率就會降低。
紅棗燕窩的功效與作用
1.補肺潤肺
燕窩是溫食，不會對肺造成負擔。而且燕窩含有豐富的唾液酸、多種礦物質和膠原蛋白，其中唾液酸可以修復肺部受損細胞，促進細胞新陳代謝，提高人體免疫力，逐漸排出肺部積聚的毒素，從而達到有滋補潤肺的功效。
2.補虛養胃
燕窩入胃滋補，滋補不燥、潤不滯，且為藥以味平至美，難入徐老藥石，用此常見效。
中醫認為，燕窩可治療胃氣不足、胃陰不足引起的噁心、幹嘔等疾病。
3、孕婦及病後康復
燕窩含有獨特的生物活性成分，有助於人體組織的生長、發育和恢復，讓人們在病後慢慢恢復健康。
燕窩不僅能滋養媽媽，燕窩酸還能讓新生兒更強壯、更白皙、更抗病。
紅棗燕窩的做法大全
1、燕窩放入碗中，加水沒過燕窩，浸泡4小時左右，期間換水1次，浸泡好的燕窩用小鑷子挑出雜質和細毛，惱人的質地撕成絲，撕掉在角處切成碎片；
2、紅棗10顆用剪刀剪好；
3、選擇乾淨的燕窩和紅棗放入燉鍋中，加入兩倍開水；
4、蓋上燉鍋蓋，放入沸水中燉30分鐘。
5、製作冰糖水，將碎冰糖放入小燉鍋中，加入少許開水，加熱攪拌至完全融化；
6、盛取適量椰棗燕窩，加入適量冰糖，攪拌均勻，即可享用美顏
以上就是關於紅棗燕窩的功效與作用有哪些的詳細介紹，此外，燕窩具有滋陰潤燥、養血柔肝的功效，是治療虛寒咳嗽、痢疾瘧疾之品。大棗能健脾和胃，益氣養陰，調陰和解毒之功效。從兩種藥物的功效和作用來看，都是鎮靜滋補品，互不相讓。應該說，它們的相互應用有一定程度的配合。只掌握配比量。