生蚝，又名杜蠣，在世界上有著一百多個種類，在中國就有二十多種，現在以人工養殖的較多。生蚝的營養是很豐富的，其中包括蛋白質、脂肪、肝糖等，還有著多種對人體有益處的維他命和微量元素，中醫方面常用它的殼來作為藥材使用。生蚝也有著很多的功效，它可以幫助我們快速恢復體力，還可以提高我們的免疫能力。因為生蚝是長在海裡的食物，所以也有些人會問生蚝是寒性的嗎？小編在這裡告訴大家，生蚝是寒性的，它雖然有著很多的功效，但是大家還是要注意食用的量才行。
生蚝的功效與作用如下：
生蚝中有著多種胺基酸成分，這些成分可以起到增强肝臟機能的作用，肝臟的機能增强的話，我們的體力也就可以被快速恢復，精神上的疲勞也可以有所緩解。
生蚝裏還有一種叫做牛磺酸的成分，這種成分可以起到促進膽汁分泌的作用，膽汁分泌流暢的話，堆積在肝臟內的有毒物質也就可以被快速排出，囙此肝功能也會有所提高。
生蚝還可以起到益智健腦的功效，它可以提高我們的體力和腦力的活動。而且，藥用方面通常是以生蚝殼來入藥的，而生蚝殼也可以起到改善和防止高血壓的作用，對於我們的大腦來書也是有很大的保護作用的。
男性食用生蚝的話對於提高性功能也有效果，生蚝裏的亞鉛成分可以促進荷爾蒙的分泌，囙此對於一些有著性功能下降、陽痿、攝護腺腫大等問題的男性來說，就特別適合食用生蚝。