菊花泡水為什麼會變綠?菊花茶不適合什麼人喝?菊花,是我國的十大名花之一,有著很高的觀賞價值和藥用價值,同時菊花也可以作為保健食品來食用,菊花茶就是食用方法之一。菊花茶,是以菊花為主原料經過一系列的工藝製成的花草茶,有著散風清熱、清肝明目、解毒消炎等多種保健功效,還可以增强人體的抗病能力。菊花茶中有著很多的營養物質,其中包括揮發油、腺嘌呤、胺基酸、膽鹼、水蘇堿等等,對心血管系統也有很明顯的作用。但是,我們有時在使用菊花泡水的時候,會發現菊花泡水之後變成綠色的了,而很多人看到這樣還以為是菊花過期了,那麼真的是過期了嗎?下麵就由小編來為大家解答。
菊花泡水為什麼變綠?
答案有三個,第一個原因是因為水溫。有時候我們沖泡的水溫過高,而過高的水溫導致菊花內的葉綠素被快速溶解,囙此茶水就變成綠色的了。
第二個原因是因為菊花幹製品本身。有些不良商家為了自家的菊花可以賣得更好,就會用硫磺來煙熏菊花,這樣的菊花雖然看上去很漂亮,賣相很好,但是卻有著毒性的存在,囙此泡水之後茶水就會變成綠色。
第三個原因是因為時間。我們偶爾因為工作或學習的問題,導致在沖泡菊花茶之後忘記了飲用,或是一直沒有替換新的菊花茶,這樣的話就會導致菊花裏的葉綠素被完全溶解,茶水自然而言就變為綠色的了。
菊花茶的禁忌人群如下:
1、菊花茶是屬於性寒的花茶,所以孕婦是不適合服用的,孕婦的身體在孕期內很敏感,免疫力也比較低下,若是服用了菊花茶容易引起腸胃的不適,從而導致身體出現腹瀉、腹痛等症狀,這對孕婦是非常不好的。
2、一些有著畏寒怕冷、身體虛弱、脾胃虛弱等情况的人也不要服用菊花茶了,這類人若是服用菊花茶的話就會加重身體的病情,這對身體健康來說是非常有害的。