合川的特色水果有東山坪葡萄、東山坪血橙、合川枇杷、合川大紅袍、“五合齋”牌白柳丁糖、合川李。
1、東山坪血橙
東山坪血橙是重慶合川的特色水果，合川地貌多為低山、丘陵，以丘陵平壩為主，特殊的地理環境，非常適合血橙的生長，所產出的血橙果色橙紅、特光滑，果肉色深，全為紫紅，脆嫩多汁，酸甜適口，有濃郁的玫瑰香味。
2、東山坪葡萄
東山坪葡萄是重慶合川的特色水果，合川有著非常優越的地理環境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，非常適合葡萄的生長，所產出的葡萄甜蜜多汁，還含有豐富的營養。
3、合川大紅袍
大紅袍柑橘是重慶合川的特色水果，有著非常悠久的歷史，在古代就已經成為了朝廷貢品。合川有約的地理環境，所產出的大紅袍柑橘果皮薄容易剝離，吃起來甜蜜多汁，含有豐富的維他命C。