從外表顏色看，花枝鼠大多黑斑相間，被稱為奶牛大白鼠，緞子鼠全身呈白色。從形態上來看，花枝鼠臉上帶有肉，尾巴粗短。緞子鼠臉小而尖，尾巴細長。從性格上看，花枝鼠性格比較溫順，訓練起來較為容易，緞子鼠服自我意識較强，服從性較差。
1、外表顏色
區別花枝鼠和緞子鼠，首先可以觀察它外表的顏色。花枝鼠毛色黑白相間，被稱為奶牛大白鼠，毛髮略為緊致，而緞子鼠全身呈白色，毛髮略為稀疏。
2、形態
其次可以通過形態來判斷，花枝鼠臉上帶有肉，尾巴比較粗短，呈粉紅色，身材比較圓潤。緞子鼠臉小而尖，尾巴細長，身材較為嬌小。
3、性格
從性格上看，花枝鼠智商較高，訓練起來比較容易，性格乖巧溫順，不帶有攻擊行為。緞子鼠是由小白鼠馴化而來的品種，自我意識較强，服從性較差。