廣東有哪些出名的特產廣東特產

廣東出名的特產有沙溪凉茶,咀香園杏仁餅,石碣龍眼,新會陳皮,廣東荔枝,銀記腸粉,廣州腸粉,廣州雞仔餅,從化三華李,炭步檳榔香芋,錢崗糯米糍荔枝,新墾蓮藕。龍眼又稱桂圓,石碣龍眼是廣東的特色水果,是著名的嶺南佳果。由於廣東的特殊氣候,優越的地理環境,非常適合種植龍眼,其中東莞是廣東種植龍眼的主要產區之一。

廣東出名的特產有沙溪凉茶,咀香園杏仁餅,石碣龍眼,新會陳皮,廣東荔枝,銀記腸粉,廣州腸粉,廣州雞仔餅,從化三華李,炭步檳榔香芋,錢崗糯米糍荔枝,新墾蓮藕。

1、石碣龍眼

龍眼又稱桂圓,石碣龍眼是廣東的特色水果,是著名的嶺南佳果。由於廣東的特殊氣候,優越的地理環境,非常適合種植龍眼,其中東莞是廣東種植龍眼的主要產區之一。廣東所種植出來的石碣龍眼皮薄肉厚、甜脆爽口,而且營養還很豐富,不僅可以鮮食,還可以加工成龍眼幹,有安神、補血、養顏的功效。

2、沙溪凉茶

沙溪凉茶是中華老字型大小,有著悠久的歷史,至今已經有一百多年了,是由黃匯創制而成,由於黃匯年輕的時候很喜歡收集中草藥,然後通過自己的努力終於研製出了這沙溪凉茶,也有人稱為黃匯凉茶。沙溪凉茶可用於四時感冒、寒熱交作、痰凝氣喘等症狀。

3、咀香園杏仁餅

咀香園的杏仁餅是一道廣東最美味可口的傳統名點,咀香園的杏仁餅有著悠久的歷史,創始於1918年,距今已有100年的歷史了,2006年被商務部授予“中華老字型大小”,並在2009年列為省級非物質文化遺產。咀香園杏仁餅品種多樣,有夾肉杏仁餅、花生醬杏仁餅、紫菜肉鬆杏仁餅等品種。吃起來餅身鬆脆,餅心香甜,入口松化,風味獨特。

4、新會陳皮

新會陳皮是廣東的特產之一,2006年被列為中國國家地理標誌產品。新會陳皮又叫岡州紅皮,距今已有七百多年的歷史了。由於廣東江門新會的特殊地理環境,所製作出來的陳皮散發著芳香撲鼻的香味,品質優越,不僅可以用來製作香料調味,還有一定的藥用價值,適用於脾胃虛弱、飲食减少、消化不良、大便泄瀉等症。

5、廣東荔枝

荔枝是嶺南的特色水果,“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”,說的便是這嶺南的荔枝,我國是栽培荔枝最早的國家,其中廣東最為盛產,有著“嶺南佳果”的稱號,廣東所種植出來的歷史清甜濃香、甘軟滑脆、色味俱佳,不僅可以鮮食,還可以製成荔枝幹、罐頭、釀酒或者製成果汁等。

資料標籤: 杏仁餅 桂圓 美食
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