江蘇淮安市盱眙縣盛產大白菜,江蘇淮安盱眙縣地處淮河流域,這裡是江蘇省的無公害蔬菜種植基地。大白菜是一種原產於中國的蔬菜,也被稱作“結球白菜”、“包心白菜”、“黃芽白”、“膠菜”等。
江蘇哪裡產大白菜
江蘇淮安市盱眙縣盛產白菜,盱眙大白菜就是江蘇的特產之一。大白菜引種南方,南北各地均有栽培。江蘇淮安市盱眙縣是江蘇著名的無公害蔬菜種植基地,這裡種植的大白菜種植面積廣,產品產量高,種出的白菜個大,緊實,口感清脆,是人們秋冬季節餐桌上的美味佳蔬。
盱眙大白菜含豐富的維他命、膳食纖維和抗氧化物質,能促進腸道蠕動,幫助消化。如果與肉類同食,既可增添肉的鮮美味,又可减少肉中的亞硝酸鹽類物質。正如俗語說:“肉中就數猪肉美,菜裏唯有白菜鮮。