唐山有哪些特產河北唐山特產

唐山的特色水果有缸爐燒餅、玉田老酒、遵化磨盤柿子、棋子燒餅、玉田金絲小棗、餎餷、郝家火燒、戴老二燒雞、唐山陶瓷、樂亭甜瓜、灤州蜜瓜。遵化磨盤柿子是河北唐山的特色水果,有著悠久的歷史,1999年榮獲中國國際農業博覽會名牌稱號。

唐山的特色水果有缸爐燒餅、玉田老酒、遵化磨盤柿子、棋子燒餅、玉田金絲小棗、餎餷、郝家火燒、戴老二燒雞、唐山陶瓷、樂亭甜瓜、灤州蜜瓜。

1、遵化磨盤柿子

遵化磨盤柿子是河北唐山的特色水果,有著悠久的歷史,1999年榮獲中國國際農業博覽會名牌稱號。遵化有著非常優越的地理環境,四季分明,土壤肥沃,光照充足,非常適合柿子的生長,所產出的柿子果皮橙黃至橙紅色,果肉淡黃色,適合生吃。

2、缸爐燒餅

缸爐燒餅是河北唐山的特色小吃,有著非常悠久的歷史。缸爐燒餅的製作工藝並不複雜,最主要的是缸的製作,選用麵粉為主要原料,然後經過手工和麵、制油酥、用手插酥、揪劑子、調餡等製作工序,所製作出來的缸爐燒餅色焦黃,味鮮美,香又酥可口,獨具風味。

3、棋子燒餅

棋子燒餅是河北唐山的特色小吃,選用麵粉,油,鹽為主要原料,採用傳統的製作方法製作而成,所製作出來的棋子燒餅色澤金黃,裡外烤制酥透,肉餡鮮香,酥脆適口不膩,因狀如小鼓、個似棋子,所以叫棋子燒餅。

資料標籤: 小吃
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