順德有哪些特產廣東順德特產有哪些

順德的特產有妃子笑荔枝、順德枇杷、芭樂、順德紅米酒、大良炒鮮奶、均安魚餅、均安拆魚羹、均安魚生、倫教糕、煎焗甘魚。大良炒鮮奶是廣東順德的特色小吃,其製作方法精細,選料考究,主要由鮮奶、雞蛋清和澱粉等精緻而成,所製作出來的大良炒鮮奶口味獨特、色澤潔白、配料豔麗、悠悠奶香、食之嫩滑、味道鮮美。

順德的特產有妃子笑荔枝、順德枇杷、芭樂、順德紅米酒、大良炒鮮奶、均安魚餅、均安拆魚羹、均安魚生、倫教糕、煎焗甘魚。

1、順德枇杷

順德枇杷是廣東佛山順德的特色水果,有著悠久的歷史,其產地有著優越的地理環境,土壤肥沃,降水充沛,光照充足,非常適合枇杷樹的生長,所產出的枇杷果肉十分軟嫩、細膩,汁水豐富,口感甜美,除了鮮吃外,亦有以枇杷肉製成糖水罐頭,或以枇杷釀酒。

2、順德紅米酒

順德紅米酒是廣東順德的傳統名酒,有著非常悠久的歷史,在宋朝時就已經有記載了,其製作工藝十分精細,選用大米與小量赤米一起精心釀造而成,所釀制出的紅米酒酒體較豐滿、甘滑、圓潤。

3、大良炒鮮奶

大良炒鮮奶是廣東順德的特色小吃,其製作方法精細,選料考究,主要由鮮奶、雞蛋清和澱粉等精緻而成,所製作出來的大良炒鮮奶口味獨特、色澤潔白、配料豔麗、悠悠奶香、食之嫩滑、味道鮮美。

資料標籤: 炒鮮奶 小吃 枇杷 美食
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