西藏獒犬有一些特徵是不同於別的的狗的，他們仍是一種原始品種，好像事實所呈現的，西藏獒犬的母狗每一年只生產一次。通常是發生在每一年的秋季。
西藏獒犬一般被視為不會過份敏感，與別的易過敏的狗比起來，他們是十分優秀的候選人。另外，他們也沒有平常的狗味。西藏獒犬整年保持著二件外衣，不會脫毛，直到春季或夏季（視氣候而定）。幼年的母狗會清潔淨他們的外衣一年兩次，脫毛正常持續約4個星期，西藏獒犬留下較長的毛到秋季，當內層的毛開始生長。在脫毛期間，西藏獒犬仍須規率地予以刷毛、整理。西藏獒犬成熟得緩慢。雌狗大約3-4年之間成熟，公狗則要到4-5歲。每只狗的性格其實不會一樣，但一般而言，他們是一種有强烈意志，勇敢的動物。對家園與家庭賦有强烈的保護天性。他們對不同的生活型態都能適應良好。西藏獒犬是不接近陌生人的，他們擁有高度的智慧，並且有超强的記憶力，一旦介紹某人給他們認識，他們很少會忘記這個人。
藏獒是一種大型犬，需要足够的空間來玩耍和鍛煉。然而，儘管它們是戶外活動的狗，但它們通常在室內安靜，因為它們作為綿羊、牛和家庭的守護者被飼養了幾個世紀。他還必須考慮到你的藏獒晚上在室內或室外睡覺。應該強調的是，藏獒是一種意志力很强的品種，能與其他人和動物進行良好的社會交往和訓練，有助於狗和主人共同享受美好的生活。
一般人都知道西藏獒犬會咬東西、咀嚼及挖掘，咀嚼是每一種品種大部份幼犬的習慣，在他們的長牙期，咀嚼（咬東西）可被調整到不具破壞性的方向。飼主可給予一些安全及無毒的東西讓他們咀嚼、挖洞，在某一個時期內是某些西藏獒犬的最愛，他們必須是機器的，並設法防止的，要是你有適當的地方，就讓他們去挖吧！如前所提，這是一個具有高度智慧的品種，他們有能力去適應各種各樣的管道，但這是一種自己作判別决定已好幾千年的狗。
西藏獒犬天生就是一種守護犬，而通常被某些人防止家畜被侵略，他們天賦靈敏的天性使他們成為優秀的家園保衛者，他們對小孩有耐心，當小孩與小狗被教育對相互要小心時，他們是一種優秀的家犬。他們在展示環中確實擁有十分美麗的視力，並且他們能够被教育服從，因為他們是聰明的，並且獨立的，所以絕對不要將他們與易於訓練的品種相比較，他們是冷漠的、獨立的，且能够作好的判別的狗。