黑蜂蜂蜜是指黑蜂採集花蜜釀制而成的蜂蜜，我國的黑蜂蜂蜜主要來源於新疆黑蜂和東北黑蜂，其中新疆黑蜂分佈於新疆的伊犁、塔城、阿勒泰等地，而東北黑蜂則分佈於黑龍江省饒河縣及周邊地區，下麵小編就簡單的科普一下黑蜂蜂蜜的作用與功效吧！
一、調節免疫
黑蜂蜂蜜有調節免疫的功效，得益於黑蜂蜂蜜中富含的營養物質能改善人體營養狀態並能促使新陳代謝功能正常，同時黑蜂蜂蜜中富含的活性物質及抗氧化物質還能啟動免疫細胞並能增强免疫細胞活性，另外黑蜂蜂蜜中富含的維他命和礦物質等也能增强人體特异性和非特异性免疫功能。
二、潤腸通便
黑蜂蜂蜜有潤腸通便的功效，得益於黑蜂蜂蜜中富含的有機酸和酶類等活性物質能幫助胃腸消化食物並能促使胃部分泌消化食物的胃酸，同時黑蜂蜂蜜中富含的胺基酸、維他命和礦物質等還能改善胃腸功能，另外黑蜂蜂蜜中含有的某些特殊成分也能刺激胃腸蠕動並能顯著縮短排便時間。
三、緩解疲勞
黑蜂蜂蜜有緩解疲勞的功效，得益於黑蜂蜂蜜中最主要的營養物質是葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖都是單糖且可不經胃腸消化便直接進入血液中，而人體尤其大腦神經元正常生命活動所需能量又幾乎完全依賴血糖供給，另外黑蜂蜂蜜中含有的蔗糖和胺基酸等也能為人體補充一定量能量。
四、美容養顏
黑蜂蜂蜜有美容養顏的功效，得益於黑蜂蜂蜜中富含的有機酸和活性物質等能改善胃腸功能並能通便排毒，同時黑蜂蜂蜜中富含的天然抗氧化物質還能清除體內過多的自由基並能抑制細胞色素沉著，另外黑蜂蜂蜜中富含的維他命和礦物質等也能促使受損或老化肌膚細胞自我修復和更新。
五、安神助眠
黑蜂蜂蜜有安神助眠的功效，得益於黑蜂蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖等單糖能為神經系統補充能量並能緩解神經緊張，同時黑蜂蜂蜜中富含的維他命和活性物質等還能預防神經衰弱並能促使神經系統功能正常，另外黑蜂蜂蜜中富含的礦物質尤其是鎂元素也能安撫情緒並能減輕心理壓力。
六、潤肺止咳
黑蜂蜂蜜有潤肺止咳的功效，得益於黑蜂蜂蜜中富含的天然抗菌物質對多種呼吸道細菌都有不同程度的抑制和滅殺作用，同時黑蜂蜂蜜中富含的多種天然抗氧化物質還能促使肺部功能正常並可起到清熱潤肺的效果，另外喝黑蜂蜂蜜也有助於稀釋呼吸道中的痰液並促使痰液快速排出體外。
七、注意事項
1、黑蜂蜂蜜不能高溫沖泡，原因是黑蜂蜂蜜中富含酶類等活性物質，若溫度高於60℃易因活性物質失活而降低營養價值。
2、黑蜂蜂蜜不能空腹食用，原因是黑蜂蜂蜜中富含酸性物質且能促使胃酸分泌，若長期空腹食用易引起胃酸過多等問題。
3、黑蜂蜂蜜不能過量食用，原因是黑蜂蜂蜜中富含葡萄糖和果糖等單糖，若長期過量食用易因糖分攝入過量而導致肥胖。