蜂蜜水是蜂蜜最簡單且最普遍的喝法，只需將蜂蜜用適量溫開水沖勻即可飲用，亦可搭配牛奶、檸檬、山楂等做成各式各樣的蜂蜜水，經常喝蜂蜜水有潤腸通便、緩解疲勞、美容養顏等功效，下面小編就科普一下蜂蜜水的正確喝法及最佳時間吧！
一、營養價值
蜂蜜水是用蜂蜜沖泡而成的，主要營養物質是葡萄糖和果糖，尚含少量的蔗糖、胺基酸、維他命、礦物質及酶類等活性物質，最具代表性的營養物質是葡萄糖、果糖及酶類等活性物質，其中葡萄糖和果糖可快速為人體補充大量的能量，而酶類等活性物質則能調節人體機能。
二、簡單做法
1、水溫：蜂蜜沖泡水溫不能超過60℃，原因是蜂蜜中富含酶類等活性物質，若水溫超過60℃活性物質會大量失去活性，從而降低蜂蜜水的營養價值，囙此一定要用低於60℃的溫開水沖。
2、搭配：蜂蜜可以直接用溫開水沖泡，亦可與其他資料搭配沖泡，例如搭配檸檬汁或檸檬片沖泡可做成檸檬蜂蜜水，搭配山楂沖泡可做成山楂蜂蜜水，搭配紅棗沖泡可做成紅棗蜂蜜水。
三、正確喝法
1、時間：蜂蜜水不能空腹飲用，原因是蜂蜜水中富含酸性物質且會刺激胃部大量的分泌胃酸，長期空腹飲用容易引起胃酸過多，喝蜂蜜水的最佳時間是早餐後半小時和晚餐後1～2小時。
2、用量：蜂蜜水不能過量飲用，長期過量飲用對健康有害無益，嚴重時甚至可能誘發疾病，具體飲用量因人而異，例如老人和運動量少的人要少喝，而運動量大或腦力勞動者則可多喝。
四、最佳時間
1、早上：早上喝完早餐半小時後喝蜂蜜水能清腸排毒，但注意早上起床後不能空腹喝蜂蜜水，原因是此時喝蜂蜜水不但起不到排毒的效果，甚至可能因胃酸過多而誘發胃潰瘍等胃腸問題。
2、下午：下午3～4點鐘喝杯蜂蜜水能有效的緩解疲勞，原因是此時體內能量正青黃不接，而蜂蜜水中富含的單糖則可快速為人體補充能量，囙此下午感到疲勞時可喝杯蜂蜜水來緩解疲勞。
3、晚上：晚上喝完晚餐一小時後喝蜂蜜水能幫助消化，得益於蜂蜜水中富含的有機酸等酸性物質有助於胃腸消化食物，同時蜂蜜水中富含的維他命及礦物質等成分還能促進胃腸功能正常。
4、睡前：睡前一小時左右喝杯蜂蜜水能改善睡眠質量，原因是蜂蜜水中富含的單糖能為神經系統提供能量並能緩解神經緊張，同時蜂蜜水中富含的礦物質還能安撫情緒並能緩解心理壓力。
五、禁忌人群
1、高血糖人群不適合喝蜂蜜水，原因是蜂蜜水中富含的葡萄糖和果糖等單糖可不經胃腸消化便能直接進入血液中，若本身血糖就高的人群喝蜂蜜水則極易使血糖更高。
2、高尿酸人群不適合喝蜂蜜水，原因是蜂蜜水中富含的果糖能顯著增加血尿酸水准，若本身尿酸就高的人群喝蜂蜜水易使尿酸更高，嚴重時甚至還可能引起痛風發作。
3、肝硬化患者不適合喝蜂蜜水，原因是肝硬化患者的肝細胞和肝功能已遭到嚴重的破壞，若再喝富含葡萄糖和果糖等單糖的蜂蜜水則肝臟易因負荷過大而加重纖維化。
六、注意事項
1、蜂蜜水不能長期空腹飲用，原因是蜂蜜水中富含酸性物質，加之喝蜂蜜水還能促使胃部分泌胃酸，長期空腹飲用容易引起胃酸過多。
2、蜂蜜水不能長期過量飲用，原因是蜂蜜水中富含糖類物質，長期過量飲用極易引起肥胖，甚至可能因過度肥胖而引發糖尿病等問題。
3、蜂蜜水不能直接用開水沖，原因是蜂蜜水中富含活性物質，水溫超過60℃時活性物質會大量失去活性，從而降低蜂蜜水的營養價值。