兒菜能保存多久

兒菜一般可以保存三到五天的時間。將兒菜用保鮮膜包好放進保鮮盒後，再放入冰柜冷藏，大概可以保存兩到三天。在常溫下保存兒菜的話，就是要將兒菜放在乾燥通風並且陰涼不被太陽曬到的地方，這樣最多可以保存一到兩周時間。如果是將兒菜進行醃制，做成榨菜，然後放置在陰涼的地方，保存的時間可以更久。

一、兒菜能保存多久

兒菜保存的方法很簡單，要麼放進冰柜冷藏兩到三天，要麼常溫情况下，將兒菜放乾燥通風的地方保存一兩周。無論什麼方法都要趕快將兒菜進行食用，放置久了，口感會特別不好。當然還可以對其進行醃制，這樣的話，保存時間會延長一些。

二、種植兒菜需注意什麼

1、播種時間：兒菜的播種時間一般在8月的下旬9月的中旬，在9月初播種最好。兒菜種子發芽時間最適宜的溫度是在20到28℃左右。

2、準備苗床：兒菜的苗床要選在背陰的地方，土壤要既疏鬆又肥沃，還要土層深厚，排水灌溉條件要好。

3、間苗壯苗：等到兒菜幼苗長到1到2片真葉的時候就可以進行間苗啦，間苗的間距在3到4cm左右，接著就是施肥。在真葉長到三四片的時候就可以進行第二次間苗了，距離在5到6cm左右，間苗的時候可以同時施肥。第三次間苗的時候就可以根據實際情況再决定。

4、移栽施肥：應在晴天進行帶土移栽，移栽好後澆透水，在移栽兩三天后實施定根肥。

5、收穫時間：兒菜在春天成熟收穫，要是早熟的品種在冬天就可以收穫。