木薯可以放冰柜中保存。木薯有很多種儲藏方法,買來的新鮮木薯如果需要長期儲存食用,通常家庭的儲藏方法就是放入冰柜保存。在放入冰柜之前,需要將買來的木薯去皮後,切段並洗淨再放入保鮮袋冷凍保存。如若需要短期保存,則可以削皮切段後放入冷水中置於冰柜冷藏室,可以保存三天左右。儲藏方法根據需要儲藏的時間來定。
一、木薯能放冰柜嗎
新鮮的木薯可以放到冰柜中儲存。低溫保存木薯是一種很有效地延長其食用週期的管道,而家庭版儲存木薯主要依靠的就是冰柜儲存。根據需要儲藏的時間來看,三天之內食用的木薯可以經過削皮、切塊、再放入冷水中置於冰柜冷藏室的方法加以保存。而需要超過三天食用的木薯,則需要削皮切段洗淨後覆上保鮮膜再放入冰柜的冷凍區,以達到長期儲藏的目的。
二、木薯還有什麼保存方法
1、露天堆放法:將買來的木薯用木薯莖紮起,朝同一方向堆放,需保證在背著風且有些潮濕的地方,最後在頂部蓋上稻草或雜草即可。
2、溝藏法:在室外選擇一處背風的地方,並且最好是在向陽面,排水暢通的地方,挖一個寬度大約為1.5-2.5米、深0.5-1米的溝,將木薯縱向整齊的放入溝內,保證堆放時中間略微高一些。再預留3至5個通氣的小口,蓋上稻草或雜草最受加一層約4至5寸的泥土即可。
窖藏法:家中有地窖的家庭可以將木薯放入地窖中直接儲存。