鰱魚和鱅魚是非常相似的魚類，以至於人們習慣將二者合稱鰱鱅魚，其中鰱魚別稱白鰱、鰱子、水鰱等，最大個體可達25千克，鱅魚別稱花鰱、胖頭魚、大頭魚等，最大個體可達50千克，下麵一起來看一看鰱魚和鱅魚有什麼區別吧！
一、體色
鰱魚的體背面為灰色，腹部為銀白色，各鰭均為灰白色；而鱅魚體背面為暗褐色，身上有淡黑色斑點，腹部為灰白色，各鰭均為淡灰色。
二、頭部
鰱魚的頭部相當於鱅魚來說較小，通常相當於體長的1/5，下頜稍向前突；而鱅魚（胖頭魚）的頭大，相當於體長的1/3，上頜稍向前突。
三、腹部
鰱魚從脖子到尾巴有一條明顯的“刀刃”似的“棱子”；而鱅魚是胸部平緩、圓潤，沒有“棱子”，這是鰱魚和鱅魚比較明顯的區別。
四、鰭部
鰱魚的胸鰭較大，超過腹鰭基部很多；而鱅魚的胸鰭較小，胸鰭尖端僅達腹鰭基部。
五、肉質
鰱魚的肉軟嫩且細膩，刺細小且多；鱅魚魚頭大而肥，肉質雪白細嫩。
六、釣法
鰱魚和鱅魚都是用浮釣法，不同之處是釣鰱魚一般釣40釐米深，而釣鱅魚一般釣60釐米深，另外釣鰱魚用酸餌，餌釣鱅魚用臭餌。