麵包蟹是黃道蟹、饅頭蟹等蟹類的統稱，其中黃道蟹是黃道蟹科黃道蟹屬甲殼動物，而饅頭蟹則是饅頭蟹科饅頭蟹屬甲殼動物，廣泛分佈於太平洋海域，我國主要分佈在南海地區，下麵來看一看麵包蟹是什麼蟹種吧！
一、物種論述
麵包蟹是黃道蟹、饅頭蟹等蟹類的統稱，因酷似麵包而得名，在生物學分類上黃道蟹屬於節肢動物門、軟甲綱、十足目、黃道蟹科、黃道蟹屬甲殼動物，而饅頭蟹則屬於節肢動物門、軟甲綱、十足目、饅頭蟹科、饅頭蟹屬甲殼動物。
二、形態特徵
麵包蟹頭胸甲呈淺褐色，表面有5條縱列的疣狀突起，側面具軟毛，前側緣具顆粒狀齒，後側緣具3齒，螯脚形狀不對稱，右邊指節較粗壯，螯脚收縮時緊貼在前額，步脚細長、光滑，雄性腹部呈長條狀，雌性腹部呈闊長條形。
三、分佈範圍
麵包蟹是常見的食用型蟹類，廣泛分佈於太平洋和大西洋，其中黃道蟹主要分佈在北大西洋、北太平洋等地，我國主要分佈於北海，而饅頭蟹則主要分佈於西太平洋，我國福建、臺灣、廣東、海南及南沙群島普遍都有分佈。
四、生活習性
麵包蟹喜棲息在水深30～100米的沙質或沙泥質海底，晝伏夜出，白天常埋在沙質中不活動，到了夜間才出來活動、覓食，肉食性，主要以水生昆蟲、小型甲殼動物、底棲軟體動物等為食，天敵主要有魚類、頭足綱、海鳥等。