多春魚學名胡瓜魚，亦稱毛鱗魚、池沼公魚、黃瓜魚等，在生物學分類上屬於胡瓜魚科胡瓜魚屬魚類，廣泛分佈於北大西洋和西太平洋，我國從黑龍江到臺灣省沿海地區均有分佈，下麵來看一看多春魚為什麼全是籽吧！
一、原因論述
多春魚存在“性逆轉”現象，事實上“性逆轉”在魚類中很常見，例如黃鱔一開始都是雌性，產卵後全部會變成雄性，而多春魚則恰恰相反，一開始全部是雄性，之後再變成雌性，捕撈時只需要設定好網眼的大小就能過濾掉雄魚、只把有籽的雌魚撈上來。
二、分佈範圍
多春魚廣泛分佈於北大西洋和西太平洋沿岸，俄羅斯、日本、加拿大、挪威等地是多春魚的主產地，我國從黑龍江、圖們江下游一直到臺灣沿海都有分佈，但因亂捕濫殺導致多春魚的數量銳減，現市場上出售的多春魚大多數是在加拿大、挪威等地捕撈的。
三、生活習性
多春魚是群居性魚類，平時生活在海裡，成魚春天溯河而上在淡水中產卵，卵經10～20天孵化成仔魚，仔魚順流而下到大海中生長，雜食性，幼魚主要以輪蟲、撓足類等為食，成魚主要以小魚、甲殼動物等為食，在豐產年份成魚還會大量吞食自己的幼魚。
四、食用價值
1、增強體質：多春魚有增強體質的功效，得益於多春魚富含蛋白質，蛋白質在可分解成胺基酸，而胺基酸又是合成抗體最基礎的物質。
2、美容養顏：多春魚有美容養顏的功效，得益於多春魚富含的維他命、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使皮膚變得光滑、細嫩、有彈性。
3、健腦益智：多春魚有健腦益智的功效，得益於多春魚富含DHA，DHA是大腦必需的營養物質之一，對提高記憶力和思考能力十分重要。