紫砂壺出水沖而有力，總是會給人很爽的感覺，個人尤喜，但很多壺友不是很明白，囙此，有必要談談對紫砂壺出水的技術分析：
出水有利，决定於三個因素：1、水流量；2、水壓；3、水流阻力。
水流量，决定於壺流最細部分的內徑；水壓，首先取決於器型，具體點說，就是傾水時，壺內水面與壺嘴（流頭）的落差，其次取決於出水孔（濾茶孔）總面積與壺嘴面積之比；水流阻力，取決於壺流的彎曲度。至於團水程度（也即水柱長短），取決於流孔內壁的光滑度與粗細縮比。囙此，决定出水有力無力，主要是器型，其次是做工。
做工，主要是濾茶孔的開孔面積。壺流根部越靠近壺底、壺流越直、濾茶孔面積越大、濾茶孔面積與壺嘴截面比例適當，則壺的出水越沖。在常見的器型中，子冶石瓢出水最沖（不考慮做工瑕疵，如流內徑過細）。很顯然，高井欄等器型在幾方面都不占優。