喜歡飲紅茶者，皆知茶樹種類大致分為熱帶大葉種和溫帶小葉種，印度阿薩姆種是大葉種的代表，中國正山種是小葉種的代表。
福建武夷山市星村鎮桐木關的茶農，把以桐木村廟灣、江墩為中心，北到江西鉛山石隴，南到武夷山曹墩百葉坪，東到武夷山大安村，西到光澤司前、幹坑，西南到邵武觀音坑，方圓600平方公里的地區稱為“正山”，把其他地域稱為“外山”。“正山”、“外山”是當地人為區別其他假冒的小葉種紅茶而創造的特定詞語。桐木及與桐木周邊相同海拔、相同地域、用相同傳統工藝製作、品質相同，獨具桂圓湯味的紅茶統稱“正山小種”。“正山”還有“正宗”的寓意。
祖居江蘇宜興丁蜀鎮的人，把當地的黃龍山稱作“本山”，把出自黃龍山的紫砂礦料，稱作“本山泥”，然後再細分為“本山夾泥”“本山綠泥”“本山團泥”等。這是一種驕傲，當然也蘊含著“正統、正宗”的自豪。
“本山泥”的特點
1.可塑效能高——以紫泥例，它的液限為33.4%，塑限15.9%，指數為17.5%，屬高可塑性，可任意加工成大小各异的不同造型。製作時粘合力强，但又不粘工具不粘手。用它單獨製作流、把，粘到壺體上後，仍加泥雕琢施藝。方器的泥片單獨成型後，可用脂泥鑲接再進行加工。
2.生坯强度大——壺的口蓋，在製作生坯時可以做到嚴絲合縫；造型輪廓線條，可規矩嚴謹而不致扭曲；把手可以勁鍵粗獷，與壺流比例合度，但不會連帶壺口面失圓；可以製作與壺身同樣大的大口面壺型。
3.單獨可成型——列如清水泥本身不需要加配其他原料就能單獨成型。
4.燒成變形小——不同泥質的紫砂壺坯，雖然燒成收縮比不一，燒成溫度範圍也較寬，但均變形率小。
5.透氣效能好——石英團結體內部的氣孔為閉囗氣孔，包裹在石英團結體周圍的氣孔群為開口氣孔。雙重氣孔結構，使紫砂壺氣孔微細，密度高，透氣不透水，具有較强的吸附力。
6.鬱閉不竄味——壺口壺蓋能吻合嚴密，位移公差小於0.5毫米，减少了混有黃麴黴菌等黴菌的空氣流入壺內的通路。能長時間地保持茶的色香味，相對延后了茶葉的變質發餿。
7.冷熱可急變——除了朱泥屬特例外，紫砂泥均冷熱急變效能極佳，可適應驟熱驟冷條件，沸水沖泡後急入冷水，亦少有爆裂。
8.光澤多沉穩——紫砂泥成型後，平整、光滑、富有光澤，隨著使用次數的新增，包漿生幽幽之光，奪目而不晃眼。