由於紫砂壺具有特殊的雙氣孔結構,關於吸收茶湯,所以一把久經使用的紫砂壺,即使不加茶葉,單用沸水也能沖出淡淡的茶湯(茶香)來。
囙此,一把紫砂壺只有堅持泡一種茶,沖泡出的茶湯才能保持原味的鮮度與純屬度。如果今天泡普洱,明天泡鳥龍,後天又泡茶茶,那麼必然會導致茶味混沌使紫砂壺的宜茶功能大打折扣。
由於紫砂壺具有特殊的雙氣孔結構,關於吸收茶湯,所以一把久經使用的紫砂壺,即使不加茶葉,單用沸水也能沖出淡淡的茶湯(茶香)來。
囙此,一把紫砂壺只有堅持泡一種茶,沖泡出的茶湯才能保持原味的鮮度與純屬度。如果今天泡普洱,明天泡鳥龍,後天又泡茶茶,那麼必然會導致茶味混沌使紫砂壺的宜茶功能大打折扣。