“石瓢”最早稱為“石銚”，“銚”在《辭海》中釋為“吊子，一種有柄，有流的小烹器”。“銚”從金屬器皿變為陶器，最早見於北宋大學士蘇軾《試院煎茶》詩：“且學公家作名欽，磚爐石銚行相隨”。蘇東坡把金屬“銚”改為石“銚”，這與當時的茶道有著親密的關係。
石瓢提梁學士壺
蘇東坡貶官到宜興蜀山教書，發現當地的紫色砂罐煮茶比銅、鐵器皿滋味好，於是他因地制宜，類比金屬吊子設計了一把既有“流”（壺嘴），又有“梁”（壺提）的砂陶之“銚”用來煮茶，這“銚”也即後人所稱的“東坡提梁”壺，這可謂最早的紫砂“石銚”壺。從留傳於世的石銚壺看，至陳曼生、楊彭年時期，已有了很大的變化，更趨向文人化、藝術化。
“曼生石銚”主要特徵是上小下大，重心下垂，運用穩妥，壺嘴為矮而有力的直筒形，出水暢順，壺身呈“金字塔”式，欣賞端莊。“曼生石銚”與“子沾石銚”相比，雖同為彭年所制，但前者更顯豐滿而豐潤，後者則剛烈而古拙，這可能是因人的個性而在壺的藝術上表現。
顧景舟子冶石瓢
那麼，紫砂“石銚”何時稱“石瓢”呢？這應從顧景舟時期說起，顧援用古文“弱水三千，僅飲一瓢”，“石銚”應稱“石瓢”，從此相沿均稱石瓢壺。