中國的茶文化是離不開茶具的,而茶具當中紫砂又佔據了重要一部門,紫砂之所以這樣出名,原因有良多,除了樣式精美外,優質的紫砂壺能長久保持茶的香氣。使得口感長久不變。
紫砂器製作成型的主要管道是手工捏作。先捏器身,然後挖足、開面,結果加柄、嘴、蓋等。從明代至清康熙年間,多用捏作的管道,清雍正、幹隆時期泛起了量大的模制產品。嘉慶、道光年間,陳曼生重倡古法,又盛行捏作。
李景康、張虹說得好:“就印模與捏造而論,印模之法易精,在產業為提高;捏造之法難精,在技能為絕詣。故印模之法便於仿行,捏造之法則庸工不易措手也。名家之壺俱以捏造見長,坐是故耳。”
王銘東制野趣壺
早期的制坯工具主要是一種竹刀,後來逐步增添了木、角、石、金屬等質料的工具,並用陶輪來拉坯和修坯。到清代,工具有十多種包括椎、碓、鏢、釵,有圭形、笏形、貝形、腎形、月形、蠍尾形等多種外形。
制好的坯要經由細緻的修改,有些器物再加裝潢。裝潢管道有:貼花——堆塑山水、花草、人物、鳥獸等紋飾;繪寫——以氧化鋁、氧化鐵或氧化鎂等為呈色劑,在素坯上繪畫寫字;雕刻——在坯體上以陰文刻出字畫。紫砂一般不上釉,也有少量用釉裝潢的,大件採用潑釉法,小件採用浸釉法。一般單色釉上一次,彩繪器上兩次。紫砂裝潢器坯陰乾後裝匣缽進窑燒制。傳統管道燒制紫砂器的窑是“龍窯”,即頭低尾高的斜式窑。龍窯一般長達四十米,每隔一米為一節,燒爐在頭部,燃料為木柴和柴草。窑背兩側各有五十個燒火眼,從燒火眼投入燃料。窑身兩旁,每隔四到五米辟這個進出口,從這裡裝坯、取器。每窑需以1100℃到1200℃的窑溫燒40-42小時;燒成後,停15-24小時,再開窑取器。
用龍窯燒制,窑工很辛勞。如今紫砂廠已改用燒重油的新式窯爐,既節省人力,又進步了燒造質量。紫砂茶具燒成後還要磨光上蠟,上蠟是紫砂>特有的工序。彩繪的紫砂器,則需經由兩次裝燒。
還有在燒成的紫砂器上施加特別裝潢的。故宮博物館藏時大彬方壺,壺面髹漆並開展雕刻,集紫砂工藝和雕漆工藝於一身。清代道光年間,泛起了包錫的工藝,但由於科技繁雜,未能持續。
還有拋光包銅的工藝,包銅多見於壺嘴頭、口蓋的邊沿等部位。金銀絲鑲嵌是新的裝潢工藝,吸取木器、漆器的雕飾手法,先在泥坯上將紋飾圖案刻成凹槽,燒成後將金銀絲嵌入槽內,敲實、磨平。