喝茶對保健養生方面的好處,其實已經超過茶葉的作用本身。品茶在中國已經成為藝術,人們在茶樓聚集一堂,“水滾茶香”,海闊天空閒聊,借此減輕壓力,也可將心中鬱悶之氣排出,是很好的“心理療法”。在喝茶過程中形成的一套規矩與章法,經朝代變遷沿用至盡,中間蘊涵著傳統文化的底蘊,囙此在品茶當中自然能陶冶情操,放寬心境,修心養性。
不過醫生提醒,空腹飲濃茶或者素食充饑後飲濃茶以及不常喝茶的人忽然喝了濃茶,都可能物極必反引起醉茶。醉茶後的症狀是心悸頭暈、四肢乏力甚至站立不穩、走路蹣跚、胃腸不適、感到饑餓等。
就茶葉的品種而言,高級的烏龍茶比較容易醉;就飲茶的管道來說,喝大量濃的“功夫茶”易醉;身體素質上看腎虛體弱者更易醉。經常醉茶會造成體內維他命B1的缺乏,使人食欲不振,體質下降。建議醉茶後應馬上吃飯菜或糖果、水果,可起到緩解作用。