世博十大名茶或將成為時尚文化風向標

中國茶入駐聯合國館,大量的熱點不僅在世博十大名茶本身,而是圍繞著聯合國館將彙集幾十個國際組織,使之與中國茶文化對話。如今,在2010上海世博會聯合國館崛起的中國世博十大名茶已成為不可阻擋的趨勢,它將引領中國茶產業以更快速度走向成熟,全面走向國內外市場。聯合國館的出現無疑給中國茶文化帶來向世界傳播的希望。

“中國世博十大名”的概念,已被各媒體炒得火熱。這十款茶不僅受到廣大種茶人和飲茶人的關注,亦成為業內茶文化和茶學專家談論正熱的話題。

中國茶入駐聯合國館,大量的熱點不僅在世博十大名茶本身,而是圍繞著聯合國館將彙集幾十個國際組織,使之與中國茶文化對話。有如此眾多的國際組織聚集在世博會聯合國館舞臺與中國茶見面,不得不承認,這在人類世博史上是前所未有的。聯合國館內主要集中展示聯合國及其系統機构和各國際組織在可持續發展、氣候變化、城市管理等領域進行有益嘗試及實踐成果。聯合國館沒有任何商業價值可循,不允許也不可能有任何商業價值出現,但是,中國茶卻是個例外。她是代表五千年中國文化元素走進去的,也是帶著完成宣導中國傳統文化的使命走進去的。

一比特業內人士分析道:“中國世博十大名茶也許沒有經濟實力與世博合作夥伴相抗衡,但其以‘Chinese Tea’這一文化概念在上海世博會成功進行‘軟著陸’,這在文化實力上,不但值得期待,更是一種巨大的財富。這一點,世博會所有的合作夥伴是無法與有著五千年歷史的中國茶文化抗衡的。”

中國茶在經歷和等待著千載難逢的世博會平臺之後,中國茶葉國家隊將捧著中國世博十大名茶這塊“大蛋糕”,終於可以迎來這次蛻變的時機。如今,在2010上海世博會聯合國館崛起的中國世博十大名茶已成為不可阻擋的趨勢,它將引領中國茶產業以更快速度走向成熟,全面走向國內外市場。2010年上海世博會可謂龍騰虎躍、熱鬧非凡,各種活動項目如雨後春筍般不斷湧現,把世博會活動檔期排滿,其中不乏有高水准的茶文化活動項目。如,“中國茶入駐世博會聯合國館啟動儀式”、“中國世博茶仙子”、“中國世博茶壽星”、“中國世博茶寶寶”、“世界和諧茶會”……,它向世人昭示著中國茶文化產業未來的發展方向和前景。上海世博會不僅僅是上海的世博會、中國的世博會,更是世界的世博會。同理,中國茶不僅僅是中國的茶,東方的茶,更應該成為世界的茶。而今,中國茶距正式登臺的時間已經進入倒計時。

喚醒高雅,讓聯合國館彌漫著中國茶香

中國茶能代表中國傳統文化嗎?在很多看來,這似乎不能完全劃等號。然而,當我們從另外一種角度出發,有著五千年功夫的茶文化是伴隨著中華五千年文明一同走來,它所宣導的“和合”精神完全是中國傳統文化精髓的一個縮影,也可以認為是中國文化實質的主流精神,在這種情況下,中國茶走進世博會,入駐聯合國館理所應當地承擔著將中國文化與世界文化融同交流的責任。

“中國茶葉國家隊”自信地認為,世博茶已經融入“一切始於世博”的人文理念。中國茶葉國家隊進駐聯合國館,並不在於這個“館”的本身,而是在於以中國茶為載體的中國傳統文化與世界其它國家以及各個國際組織的融合、對話。

位於上海世博園世博大道中心位置的聯合國館建築,以不事張揚的建築風格,內斂精緻的品質雕琢,在璀璨生輝的聯合國“UN”微標襯托下,給人以一種世界人民大團結的大氣度,令整個世博園區內的價值煥發。聯合國館的出現無疑給中國茶文化帶來向世界傳播的希望。

上海世博會聯合國館不同於其它場館,不允許有任何商業行為出現,但當中國茶代表中國文化元素選擇這裡作為對世界傳播中國茶文化思想的基地時,聯合國館負責人是打心眼裏喜歡。當今世界,沒有不喝茶的國家,也沒有不喝茶的民族。

回歸高雅,襯托文明世博的象徵

早在1850年,中國茶葉就已經出現在英國倫敦舉辦的世博會上。這在《英國倫敦第一届世界博覽會評獎委員會報告書》中已有記載(威廉·克羅兄弟出版社1852年版)。1867年法國巴黎世博會上,當政的清政府還派出三名中茶藝小姐(中國嘉德2009秋季拍賣會上亮相的其中一張三比特茶藝小姐合影照片)參加世博會。再以後,1876年的美國費城世博會,1904年的美國聖路易斯世博會,1915年的巴拿馬世博會等多届世博會上都不乏有中國茶葉的身影,有一些茶葉甚至獎項在握。儘管如此,由於當時國力不够强大等諸多因素的影響,中國茶始終無法“抱團”出征世博會,往往都是“小猫兩三只”上場“單打獨鬥”,大部分情况下是以商品的身份出現,遠無法透過中國茶來體現出其中蘊含的深刻的文化底蘊。這對於中國五千年的茶文化和有著150年歷史的世博會來說,不得不成為一個巨大的遺憾。

2010年上海世博會卻與往屆不同,尤其在聯合國館中,由中國世博十大名茶組建的中國茶葉國家隊抱團出征世博會,並以中國茶文化特有的“和”文化思想,以及“感恩、包容、分享、結緣”的茶道精神,結合中國茶藝文化氣質,打造具有高雅、時尚生活內涵的品茶文化,又以中國世博十大名茶組合包裝成為“Chinese Tea”覈心茶禮,通過實物展示、茶藝表演、茶文化論壇和舉辦“世界和諧茶會”,與聯合國館的相關活動進行串聯,使聯合國館裡處處彌漫著中國茶香,使各個國際組織在舉行相關活動時,形成親切溫馨的活動空間,創造更加和諧的活動氛圍,讓國內外與會嘉賓們不僅能够看到中國茶,品到中國茶,聞到中國茶,更能透過中國茶香感受到中國茶的魅力所在。此外,在聯合國館內,除了中國茶專用的100平方米展區外,將有“中國世博茶仙子”,以“客來敬茶”的演示管道,用中國人特有的以茶待客之道,禮敬各位賓朋。

堅守品質,引領中國名茶高尚的發展方向

中國茶缺什麼?或許很少有人會思考這一命題。但對於中國世博十大名茶而言,能成為“中國2010上海世博會聯合國館專用茶”這一不可複製的和難以得到得榮譽,考慮的絕不是簡單一句“重在參與世博”之言,而是如何讓中國茶文化和中國茶通過聯合國館的顯尊地位的“橋樑”作用,輻射其它的世界性組織,使中國茶更有張揚力和吸引力,以及如何通過聯合國館這一不可多得的平臺向世界傳播中國茶文化。畢竟中國茶文化的影響力還遠遠落後於“日本茶道”在世界範圍內的影響。

拋開茶文化概念,就中國茶葉自身而言,曾有外國人說,中國高檔茶葉太多,可世界上大多數人喝茶,依然是英國“立頓”系列茶佔據世界茶飲的主導地位。按照中國人品茶之要求,以中國傳統歷史名茶講究“色、香、味、形”四要素,立頓袋泡茶根本無從談起,和中國茶相比,不在一條起跑線上,更不在一個檔次上。

此言不虛,許多外國人只知“飲”茶而不知“品”茶,而中國人已從“飲”走進“品”的時代,尤其是中國文人雅士對茶的“品味”和“品位”有著嚴格的要求。我們不得不承認,在國際茶葉市場上,“立頓”因“品牌”而有市場,而中國高端茶既無品牌也無市場,原因是中國茶有著太多的“地域保護”以及過度注重品茶的品味與品質。

中國茶葉國家隊深諳此道。想要做大做强中國茶產業,僅靠一家之力是無法完成走向國際市場的願望,即便中國茶在過多的“地域保護”之下,也只有十個手指握成拳頭才是中國茶走向世界的唯一出路。但,我們難就難在傳統與時尚的對決,既不可“顛覆”傳統,也不可“破壞”傳統,中國茶“轉型”需要陣痛。綠茶可先行一步,功夫茶呢?還是要以沖泡程式按部就班。問題的關鍵是,如何讓外國人回歸或重新認識、理解和注重到中國人“品”茶的要義中來。也就是從簡單的“飲”回到真正的“品”。這需要時間,更需要上海世博會這樣的國際平臺。

無論怎樣講,中國茶以整體面貌和一種嶄新概念來到了上海世博會聯合國館進行展示,其意義不僅深遠,更是非凡。畢竟,中國茶是站在世界的舞臺中心向全世界發出微笑!

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