茶葉檢驗的目的和要求

半成品茶即精製工序完成後的篩號茶,它是成品茶拼配的個體。囙此,在茶葉進行拼配前一定要對半成品茶的品質進行檢驗,這是保證成品茶質量的一個很重要環節。三是通過半成品茶品質檢驗,統一目的,搞好加工;把握好產品品質標準和品質檢驗,保證制茶工藝與操作科技的穩定。

半成品即精製工序完成後的篩號茶,它是成品茶拼配的個體。半成品茶品質的好壞,直接决定了成品茶品質的好壞。囙此,在茶葉進行拼配前一定要對半成品茶的品質進行檢驗,這是保證成品茶質量的一個很重要環節。

通常半成品茶的品質因茶類不同、品種不同、產地不同、原料老嫩度不同、季節不同和茶類的加工工藝不同,其外形和內質都有所不同,甚至差异很大。囙此在半成品茶的品質檢驗時,必須做到以下幾點:一是根據成品茶(一般名額准實物樣或貿易實物樣)的質量要求,結合半成品茶原料的情况,統籌兼顧,力求使驗收的半成品茶盡可能全部符合成品茶的品質要求。二是保持生產期產品品質的穩定。三是通過半成品茶品質檢驗,統一目的,搞好加工;把握好產品品質標準和品質檢驗,保證制茶工藝與操作科技的穩定。

資料標籤: 茶葉 半成品
本文標題: 茶葉檢驗的目的和要求
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茶葉拼配科技的基本思路
由於拼配所用原料和採用的加工技術不同,不同的半成品茶在品質方面有所不同。囙此,茶葉拼配科技的基本思路可以歸納為:“揚長避短”和“高低平衡”8個字。“揚長避短”即要充分發揮其長處,同時採用調劑的方法互補不足。
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茶葉拼配的原則
茶葉拼配必須堅持“品質第一”的方針,以加工標準樣和貿易標準樣作為實物樣參攷的依據,嚴格執行對樣加工、對樣出廠。其拼配的基本原則必須堅持以下幾條:一是保證全年成品茶出廠產品合格;二是保證全年成品茶的產品品質的相當穩定;三是確保產品具有最大的經
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茶葉拼配的目的
通常在茶葉拼配過程中,半成品茶拼配是根據成品茶的質量要求,選取一定比例和數量的半成品篩號茶進行拼合,最終使各種不同品質的篩號茶或半成品茶的品質達到取長補短、相互調劑的作用,並最大限度地發揮成品茶的經濟價值,提高茶葉精製加工的經濟效益。
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茶葉拼配科技
茶葉拼配是茶葉精製工藝的最後一道工序,該科技在各類茶葉的生產實踐中已被廣泛應用,對保證成品茶的品質和產品的經濟價值具有十分重要的作用。茶葉拼配是通過對各類半成品茶品質的調劑,充分發揮茶葉原料的經濟價值,從而提高茶葉生產者和經營者的經濟效益。
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