明清新生代茶葉生產加工技術有哪些?

據有關資料顯示,明清時期在原有的基礎上,出現了不少新的茶葉生產加工技術。明末清初方以智《物理小識》中記到“種以多子,稍長即移”。說明在明朝,有的地方除了直播以外,還採用了育苗移栽的方法。到康熙年間的《連陽八排風土記》中,已有茶樹插枝繁殖技術。此外,在清代閩北一帶,對一些名貴的優良茶樹品種,還開始採用了壓條繁殖的方法。

據有關資料顯示,明清時期在原有的基礎上,出現了不少新的茶葉生產加工技術。

明末清初方以智《物理小識》中記到“種以多子,稍長即移”。說明在明朝,有的地方除了直播以外,還採用了育苗移栽的方法。

到康熙年間的《連陽八排風土記》中,已有樹插枝繁殖技術。此外,在清代閩北一帶,對一些名貴的優良茶樹品種,還開始採用了壓條繁殖的方法。

資料標籤: 中國古代史 清朝
本文標題: 明清新生代茶葉生產加工技術有哪些?
永久網址: https://www.laoziliao.net/doc/1639174064642015
相关資料
明清品類日見繁多
明清由於工藝科技的改進,各地名茶的發展也很快,品類日見繁多,在明朝就多達近百種。宋代時的知名散茶寥寥無幾,文獻中提及的只有日注、雙井、顧渚等幾種。但是,到了明代,僅黃一正的《事物紺珠》一書中輯錄的“今茶名”就有97種之多,絕大多數屬散茶。明
標籤: 散茶
明清有哪些新發展茶類?
明清兩朝出茶類也得到了全面發展。包括青茶、紅茶等。青茶,也稱烏龍茶,是明清時首先創立於福建的一種半發酵茶類。到了清代以後,隨茶葉外貿發展的需要,紅茶由福建很快傳到江西、浙江、安徽、湖南、湖北、雲南和四川等省。在福建地區,還形成了工夫小種、白
標籤: 明清 文化
陝青簡介
主產於陝西省陝南地區。陝西以紫陽、安康、嵐皋、漢陰等12個縣的茶葉產量最多,而“陝青”為陝西綠茶的總稱。其中,以紫陽宦姑毛尖、平利三裏埡炒青、白河家園炒青、嵐皋萬安寨炒青和西鄉子午仙毫最為有名。陝青以富含鋅、硒等微量元素著稱。
標籤: 紫陽毛尖 嵐皋
烏龍茶屬於半發酵茶
烏龍茶,亦稱青茶、半發酵茶,是中國幾大茶類中,獨具鮮明特色的茶葉品類。品嘗後齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶以其獨特的功效在日本被稱之為“美容茶”、“健美茶”。烏龍茶為中國特有的茶類,主要產於福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。近年來四川、湖南等
標籤: 烏龍茶 臺灣烏龍茶