茶分六色各色茶飲保健功效各不同

與其他茶相比,綠茶中的許多成分都得到了較好保留,常飲有清熱解毒的功效。虛熱、內火、炎症病變和消化道腸道疾病者,較宜飲用綠茶。綠茶沖泡水溫不要太高,80℃—90℃即可,白茶、黃茶也類似。紅茶屬全發酵茶類。與綠茶明顯不同,紅茶具有溫熱的特性。紅茶、黑茶、青茶等都需要用沸水高溫沖泡。

綠茶清凉解熱毒:

與其他相比,綠茶中的許多成分都得到了較好保留,常飲有清熱解毒的功效。虛熱、內火、炎症病變和消化道腸道疾病(如腸炎、痢疾等)者,較宜飲用綠茶。綠茶沖泡水溫不要太高,80℃—90℃即可,白茶黃茶也類似。

紅茶溫熱利養胃:

紅茶屬全發酵茶類。與綠茶明顯不同,紅茶具有溫熱的特性。寒凉性體質(虛寒、內寒)或消化道胃病(如潰瘍病、慢性胃炎等)者,較宜飲用紅茶。紅茶、黑茶青茶等都需要用沸水高溫沖泡。

青茶烏龍能减肥:

烏龍茶(青茶類)屬半發酵茶類,被譽為“苗條茶”、“美容茶”等。日本臨床試驗證明,烏龍茶能顯著降低膽固醇和减肥。

黑茶普洱去油膩:

黑茶屬後發酵茶類。普洱茶有良好的去油膩、助消化的功效。法國人尤其喜愛它,並稱之為“刮油茶”。法國曾有實驗:每人每天喝3杯普洱茶,1個月後,許多人減輕了體重,並降低了血脂。

白茶防齲齒:

白茶屬於輕微發酵茶類,常見的有“毫銀針”、“壽眉”、“白牡丹”等。美國研究顯示,白茶可新增機體的溶菌酶,能使細菌細胞壁裂解而死亡。白茶還對預防肺炎、齲齒等感染非常有效。

黃茶適中都能喝:

黃茶屬輕發酵茶類,其加工程度居於綠茶與紅茶之間,沖泡後具有黃葉黃湯的特徵,常見的有“君山銀針”、“蒙頂黃芽”、“霍山大黃茶”等。與綠茶清凉和紅茶溫熱的性味相比較,黃茶類的性味特徵居於兩者之間,普通人幾乎都適合。

最後,我們常見的花茶是再制茶,依它的底茶而定,並不屬於六色茶之中。

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