第一：促進血糖平衡
研究發現，白茶中除了含有茶葉本身所存在的營養物質之外，同時還含有大量人體所需要的活性酶。經常服用白茶，能够有效的提高身體之中酯酶的活性，有效的促進體內脂肪的分解，降低胰島素的數量，促進體內血糖平衡。除此之外，白茶中還大有豐富的的胺基酸。
第二：預防中暑
白茶性凉，服用之後具有清熱解暑以及解毒的作用。建議在夏天的時候服用上一杯白茶，能够有效的减少中暑的可能性。
第三：明目
專家告訴我們，白茶存放的時間越長，那麼藥用價值就越高。白茶除了上述的營養價值之外，含有的維他命A原也非常的豐富。這種物質不僅能够被身體所完全吸收，同時能够轉化成為維他命A，這種物質可以令眼睛在昏暗的環境中看東西更加的清楚，同時還具有預防乾眼病以及夜盲症的作用。
第四：防輻射
白茶還具有防輻射的作用，因為白茶本身就含有一些防輻射物質，這種物質在進入身體之後能够有效的保護以及提高身體的造血機能，减少電腦輻射、電視輻射以及家電輻射對於身體的傷害。建議在使用電腦或者是看電視的過程中可以服用一杯白茶，具有很好的防輻射以及明目作用。特別是青少年以及小朋友更是應該適當的多喝白茶，不僅能够保護眼睛，同時對於身體也好處多多。
第五：保護肝臟
白茶中含有豐富的黃酮類物質，對於肝臟具有很好的保護。如果身體中攝入了過多的酒精，超出了肝臟的代謝能力，那麼酒精就會對我們的肝細胞進行傷害，並且導致生成各種不利於身體健康的物質，令肝臟代謝紊亂。而服用白茶則能够有效的避免身體出現這種情況，調節體內的代謝情况，促進身體健康。
第六：治麻疹
白茶具有很好的預防腫瘤的作用，特別是陳年的白茶對於治療麻疹患者具有很好的作用，效果比一些抗生素的退燒藥還好。
第七：治療糖尿病
導致身體出現糖尿病的原因是由於體內胰島素不足以及血糖過多導致體內的各種代謝出現了紊亂的情况，而將白茶泡水喝能够很好的治療糖尿病。科學家通過實驗發現，白茶對於慢性糖尿病具有很好的治療作用，並且有效率高達百分之七十。當然，普通的茶葉對於糖尿病也是具有效果的，除了直接服用白茶，也可以適當的加入一些其他的藥物。
所以說，白茶能够有效的防治糖尿病是科學的。白茶中所含有的酚類以及脂類物質都具有促進胰島素合成的作用。另外，白茶中所含有的兒茶素對於糖類物質也具有一定的作用，能够去除血液中多餘的糖分。同時，茶多酚對於人體中的糖代謝也具有非常不錯的調節作用。建議，想要更好的治療糖尿病以及預防糖尿病，日常時間可以多服用一些白茶。
第八：提高身體免疫力以及抗病毒能力
最新研究發現，白茶中所含有的一些提取物對於多種細菌的生長具有一定的預防以及抑制作用。美國專家認為，白茶提取物能够真正破壞病毒中的組織，並且對於一些人類致命病毒具有抵抗作用。