明青花瓷花卉紋茶碗
我國茶具最早以陶器為主。瓷器發明之後，陶質茶具就逐漸為瓷器茶具所代替。瓷器茶具又可分為白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等。
（1）白瓷茶具：白瓷以景德鎮的瓷器最為著名，其它如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門的茶具也各具特色。景德鎮原名昌南鎮，北宋景德三年（西元1004年）真宗趙恒下令在浮梁縣昌南鎮建辦禦窑，並把昌南鎮改名為景德鎮。到元代，景德鎮的青花瓷聞名於世，並遠銷國外。
（2）青瓷茶具：青瓷茶具晋代開始發展，那時青瓷的主要產地在浙江，最流行的一種叫雞頭流子的有嘴茶壺。宋朝時五大名窑之一的浙江龍泉哥窑達到了鼎盛時期，生產各類青瓷器，包括茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤等，甌江兩岸盛况空前，群窑林立，烟火相望，運輸船舶往返如梭，一派繁榮的景象。
（3）黑瓷茶具：宋代福建鬥茶之風盛行，鬥茶者根據經驗認為建安所產的黑瓷茶盞用來鬥茶最為適宜，因而馳名。宋蔡襄《茶錄》說：茶色白，宜黑盞，建安所造者紺黑，紋如兔毫，其坯微厚，之久熱難冷，最為要用。出他處者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盞，鬥試家自不用。這種黑瓷兔毫茶盞，風格獨特，古樸雅致，而且瓷質厚重，保溫效能較好，故為鬥茶行家所珍愛。