出土茶具追溯寧德市茶史悠久
寧德市茶葉歷史悠久，但由於史料記載少，有關專家、學者僅能根據唐代史書考證，認為閩東茶葉源於唐朝。不過，隨著上世紀80年代霞浦縣多個文化遺址相繼出土晋代時期茶具，充分證實了寧德市早在東晋代就開始產制飲用茶葉。
說起產茶史，還得先從寧德市歷史說起。據史料記載，寧德市地處福建省東北部，早在新石器時期，就有古越人在此勞動生息。晋太康三年（西元282年）在三國時代為溫麻船屯的濱海城鎮，設定溫麻縣治，為閩東最早縣邑。溫麻縣治沿用西晋、東晉、宋、齊、梁、陳六朝。在西元三世紀至六世紀的三百多年時間裏，是閩東政治、經濟、文化中心。
這個閩東最早的縣邑是在什麼時候開始產制飲用茶葉呢？這一疑問隨著晋代時期文物的出土得到了解答。上世紀八十年代初，考古學家在離溫麻縣治址兩公里的龍泉山、眉頭山古墓發掘，發現晋代、南朝時期茶具青釉小盅、青釉盅等文物。1984年至1993年，福建省考古隊四次挖掘，共發現霞浦沙江鎮古縣村（古溫麻縣治址）古墓葬19處，發掘地下文物87件。其中1990年6月，古縣村民林慶和在西北坡段砍田塍時，發現一處古墓，經發掘共出土有古代茶具托杯、五盅盤、三足爐等12件文物。經省考古專家鑒定為南朝墓，三足爐、托杯、五盅盤等茶具為當時煮、烹器皿。
與此同時，1987年全省文物普查時，有關專家又在霞浦縣南部海灣東吾洋岸邊的黃瓜山遺址（現隸屬沙江鎮小馬村）發現寧德市迄今為止發現的惟一貝丘遺址。1989年，福建省博物館組織人員進行發掘，出土遺物有石器516件、骨器44件、陶器376件，其中包括一批彩繪茶具。經省文物考古專家鑒定為晋代彩繪兔毫盞飲茶用具。
這些文物的出土，都充分證明了寧德市早在東晉時期就開始產制飲用茶葉，而飲茶已成為當時上層人物的日常習慣。