石瓢壺(石銚壺)的來歷

“石瓢”最早稱為“石銚”。“銚”在《辭海》中釋為“吊子,一種有柄,有流的小烹器”。北宋時還不是沏泡茶,所以這裡的“石銚”是用來煮水的。就是說這裡的石銚壺,並不是周禾童的石銚壺,而是紫砂摶制的,且由我曼生親自設計的,已有了繼承和創新。

“石瓢”最早稱為“石銚”。“銚”在《辭海》中釋為“吊子,一種有柄,有流的小烹器”。銚是一種形象比較高的器皿,口大有蓋,旁邊有柄,用沙土或金屬製成,煎藥或燒水用。北宋大學士蘇軾在《試院煎》詩雲:“且學公家作茗飲,磚爐石銚行相隨”。北宋時還不是沏泡茶,所以這裡的“石銚”是用來煮水的。在蘇東坡時代,還不可能有我們今天的紫砂壺,但原本作水壺或藥壺之用的“銚”,已被蘇軾移作飲茶之用。

與蘇軾同朝為官的周禾童(宋泰州人,字仁熟)曾送給東坡一把“石銚壺”,蘇東坡還寫了一首《謝周仁熟惠石銚詩》:“銅腥鐵澀石宜泉,愛此蒼然深且寬,蟹眼翻波湯已作,龍頭拒火柄猶寒。薑新鹽少茶初熟,水漬雲蒸煎未幹,自古函牛多折足,要知無脚是輕安。”後來周送蘇的這把“石銚壺”被尤蔭有幸藏到。尤蔭,清乾隆年間文人,居白沙之半灣,自號“半山詩老”,著有《出塞》、《黃山》等集。他還是一比特畫家,擅繪山水花鳥,尤長蘭竹,傳世作品有乾隆十三年作《石銚圖》。史書記載“蔭家藏周禾童贈蘇東坡‘石銚壺’,容水生許。銅提有籇書‘元佑’二字,因名所居曰‘石銚山房’……因廣寫‘石銚壺’,並畫有蘇詩與其上以贈人,馳名遠近。”後此壺被送進內府,但尤蔭仍懷念不止,叫人用紫砂仿製石銚壺,壺腹鐫東坡詩句二句,款署“水邨”。這裡應注意的是,尤蔭收藏的“蘇軾石銚”為銅壺,與泡茶用的茶壺還有區別。尤愛其壺而藏之,因嫌銅腥鐵澀味,或送至內府因懷念之而請紫砂陶人仿製蘇東坡“石銚壺”,所以應認為尤蔭當為創制紫砂“石瓢壺”的先驅。因尤蔭廣寫《石銚圖》贈人,所以該圖流傳甚廣,影響了許多人。

受尤蔭石銚圖的啟發,清末著名紫砂藝人王東石也曾仿製“石銚壺”,並題“石銚”二字,並說“尤水郵畫東坡石銚圖,仿其意作茗器”。酷愛壺藝的陳曼生大概也看到過該圖,並受到啟發遂制“石銚壺”,並題銘雲:“銚之制,摶之工;自我作,非周禾童。”就是說這裡的石銚壺,並不是周禾童的石銚壺,而是紫砂摶制的,且由我曼生親自設計的,已有了繼承和創新。那麼紫砂“石銚”何時稱“石瓢”呢?這應從顧景舟時期說起,顧引用古文“弱水三千,僅飲一瓢”,“石銚”從此改稱“石瓢”。

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