在購買陶瓷茶具時應主要對陶瓷本身進行察看:器形是否周正,有無變形;釉色是否光潔,色度一致,有無砂釘、氣泡眼、脫釉等。如果青花或彩繪則看其顏色是否不豔不晦,不淺不深,有光澤(淺則過火,深則火候不够;豔則顏色過厚,晦則顏色過薄)。最後要提起輕輕彈叩,再好的瓷器有裂紋便會大打折扣。
購買陶瓷茶具還要注意陶瓷茶具的環保與質量,好的陶瓷茶具對人體健康有益,劣質陶瓷茶具對人體健康有害,挑選時注意以下幾點:
一、購買陶瓷茶具一定要選擇正規的市場,切不可貪便宜購買沒有正式生產廠家的劣質產品。國家規定,將陶瓷茶具置於4%的醋酸中浸泡,鉛的溶出量不得大於7毫克/昇,鎘的溶出量不得大於0.5毫克/昇。現時正規的生產廠家的產品基本都能符合這一要求。
二、購買時要注意看餐具的成色,用手觸摸餐具表面,看內壁是否光潔。
三、用鼻子嗅,看是否有异味。
四、在使用前用沸水把餐具煮上5分鐘,或者用食醋浸泡2—3分鐘,以溶出茶具中含的有毒物質。