宋代“五大名窑”之一。為冠絕古今之中國磁器名窑。窯址在今河南省寶豐縣清凉寺,宋時屬汝州,故名。釉色主要有天青、天藍、淡粉、粉青、月白等,釉層薄而瑩潤,釉泡大而稀疏,有“寥若晨星”之稱。釉面有細小的紋片,稱為“蟹爪紋”。
汝窑蓮花式溫碗汝瓷在我國宋代被列為五大名瓷(汝、官、鈞、哥、定)之首,當時被欽定為宮廷御用瓷。
汝州是汝瓷的故鄉,汝瓷造型古樸大方,其釉如“雨過天晴雲破處”,“千峰碧波翠色來”,土質細潤,坯體如侗體其釉厚而聲如擎,明亮而不刺目,具有“梨皮、蟹爪、芝麻花”之特點,被世人稱為“似玉、非玉、而勝玉”。
1952年,周恩來總理訓示“發展祖國文化遺產、恢復汝窑生產”。經過上百次實驗和研究,1958年汝瓷之鄉汝州汝瓷一廠專家們第一批燒制出第一批豆綠釉仿汝器物,1983年8月汝窑天藍釉經過汝瓷廠專家試燒成功並得到陶瓷專家的鑒定,均達到和超過宋代汝窑水平。
汝州歷史悠久,資源豐富,隋文帝開皇初置臨汝為伊州,煬帝大業初始改為汝州《汝州之名從此始》。