山藥的做法

山藥的做。山藥是一種美味又營養的食物，山藥的做也多種多樣。薯蕷，通稱山藥。。多年生草本植物，莖蔓生，常帶紫色，塊根圓柱形，葉子對生，卵形或橢圓形，花乳白色，雌雄异株。塊根含澱粉和蛋白質，可以吃。

然後：鍋內放水，投入羊肉片，加薑燒滾，撈出羊肉片待用。
最後：山藥與羊肉片一起放入鍋中，注入清水適量，加生薑、葱、胡椒、料酒，先用大火燒沸後，撇去浮沫，改小火燉至熟爛。