青島有許多的特色商品，主要以海產以及紀念品為主，青島啤酒是眾所周知的，還有嶗山綠石、海產乾貨、貝雕等，在商業圈或是商場超市都能買到。如果自駕遊的話，可以購買一些海鮮，回到家繼續延續濱海風情。
青島啤酒
青島啤酒可謂是青島的代名詞，喝散裝原漿啤酒不過癮，還可帶幾瓶易拉鑵裝的回家。其中，推薦青島啤酒“風光罐”，每罐均500ml，與普通青啤不同的是，其罐包裝上印刻了青島最具知名度的景點圖案，樣式獨特又具紀念意義，適合收藏或饋贈親友。
建議在青島啤酒博物館或登州路啤酒廠經營部，買一廠出的普通裝易拉鑵即可，各大小量販店如麥德龍、大潤發等也有售，品質較有保證。
海產
青島三面環海，海產豐富，通常如魷魚絲（幹）、魚片、蝦皮等幹海產，口味道地正宗，包裝好方便攜帶，非常適合送禮和自留。乾貨建議在麥凱樂、沃爾瑪、利群、家樂福這類大型超市購買，品質有保證；新鮮海產可到南山市場、四方路市場等地購買，品種多樣，價格較為實惠，不過購買時也要多議價，注意是否足稱。
景區如棧橋及車站附近等地的土特產店可能會抬高價格小心被宰。要長途打包的最好提前告知店家，會幫忙裝袋裝箱，可存活1-2天。
貝殼紀念品
濱海都市總少不了物美價廉的以海產為造型的工藝品。如貝殼項鍊、貝殼風鈴、貝雕、海螺珊瑚擺件等，在沿海攤點或商業街等處都可買到。沿海棧道上如五四廣場一帶，還有很多擺賣海螺的攤販，約2-10元/個，價格實惠但精緻不足。延安三路上的青島貝雕廠可選購精緻高檔的貝雕。
茶葉
青島茶葉也很出名，在本土茶裏，嶗山綠茶和膠南茶是最有名的兩大派系，頗受當地人喜愛。除綠茶之外的紅茶、普洱茶、烏龍茶，乃至白茶黑茶也日漸受寵。尤其是適合冬天喝的紅茶，與南方紅茶相較，青島紅茶更為湯色透徹，味道淳厚。
青島茶館主要及中國在市南區，尤其茶藝街裏更是四季飄香。到青島休閒旅遊，可以到青島的茶館裏坐一坐，感受青島茶文化；同時也可以買些茶葉做手信。
高粱飴
高粱飴是青島傳統的名牌軟糖，一向以“彈、韌、柔”三性兼備而著稱，吃起來不粘牙，甘美爽口。在量販店就有賣，保質期可一年。