北京菜?你想到什麼?一定是烤鴨是不是?來北京,絕對不能錯過的就是烤鴨了,但是如果你來北京只是看了看景店點,然後吃了北京烤鴨,那你可真是沒有來值得了。
其實,北京除了烤鴨還有很多好吃的菜呢!北京菜集全國烹飪科技之大成,不斷地吸收各地飲食精華,吸收了漢滿等民族飲食精華的宮廷風味以及在廣東菜基礎上兼采各地風味之長形成的譚家菜,各取所長,形成了自己的特色。
那麼北京正宗的北京菜餐廳有哪些呢?看小編的介紹吧!
那家小館
餐廳簡介:不起眼的門臉,裡面卻“別有洞天”。“仿清式的”裝修,“古樸典雅”,“木質”桌椅、青瓷餐具。香山店更有得天獨厚的自然風景,春秋時節那兒的“靠窗比特”可是“想訂都訂不到”。
主打“宮廷菜”,餐牌“有特點”,菜品“精緻考究”,皇罎子、秘制酥皮蝦等“味道不俗”,價格也“可以接受”。總之,就是“別致”二字,適合小聚。
地址:朝陽區建國門外永安裏10號
大董烤鴨店
餐廳簡介:他家“創新”的八種調料,三種吃法,“非常有特色”:“酥脆”的鴨皮蘸上白糖,“入口即化”;荷葉餅抹上甜麵醬,放上葱條、黃瓜條、蘿蔔條,卷上幾片“肥而不膩”的鴨肉,“回味無窮”;
片好的烤鴨蘸著蒜泥、甜麵醬單吃,鮮香中增添了一絲辣意,風味“獨特”。其他京味兒菜也是“色香味俱全”。難怪一到飯點,等位的中外遊客就“不計其數”。
地址:東城區東四十條甲22號南新倉商務大廈1-2樓
山吧
餐廳簡介:一路欣賞“山野風景”,看到“山吧”更是“眼前一亮”——“依山而建”的度假村,“小橋流水”,“別有一番風情”。
呼吸著“新鮮”空氣,食欲頓時“大增”。要了烤虹鱒魚,“細嫩鮮香”,其他農家菜也“綠色新鮮”,讓人“大飽口福”。茶餘飯後,還可以釣釣魚、蕩蕩秋千,“非常愜意”。
地址:近郊懷柔區雁棲鎮長園村318號
郭林家常菜
餐廳簡介:“遍地開花”的家常餐館。菜品“福斯口味”,“量多價廉”,“沒什麼出彩的”,也“不會讓人失望”(有人說隨著“時間的流逝”、“物價的上漲”,性價比略有“下降”)。
環境、服務“還不錯”,生意“太好了”,“人多、嘈雜”。“平時家裡懶得做飯”或者朋友聚會想“找個實惠又有包廂的地方”會考慮去那裡。
地址:西城區西直門外大街德寶新園乙15號
都一處燒麥館
餐廳簡介:“京城老字型大小”。燒賣“可是招牌”,做得“像朵花”,“看著就有食欲”。選擇也“多”,三鮮餡的“每個都有大蝦仁”;豬肉餡的“香而多汁”。
也做魯菜,“味道不錯”。服務員貭素“一般”,不說優秀,但也“不至於把你氣得好歹”。
地址:東城區前門大街38號
小編給大家整理這些,只是為了大家以後去北京不止是可以吃到美味的烤鴨,還可以有其他選擇,這樣豐富了自己的旅行,豈不是美事一件嗎?