上海麵館哪家最好吃

馮爸麵館主營上海本幫面!他家的干貝辣肉面很好吃!地址:多家分店人均:30元明呈黃魚麵館吃黃魚面可以挑這家。老闆很自信的,敢叫板全上海最好吃的黃魚面!。是很多上海人從小吃到大的美味。每根麵條上都有醬汁,麻醬的香氣撲面而來,讓人食指大動,再來一份澆頭,真的很好吃啦!

說到麵食,或許很多人都不會想到上海,都會說是西安這樣的地方,但其實,上海人是特別愛吃面的,但是不一樣的是,西北麵食種類繁多的豪情滿溢,上海面講究的是那一筷面、一勺湯的細細品味。

一筷面,一勺湯,這種從口舒服到心裡的溫暖,簡單又真切。上海面系統中有本幫面、蘇幫面、揚幫面和浙江面,後三者逐漸當地語系化而和本幫面結合創新變成上海面。

那麼,接下來,小編就給大家推薦一下上海好吃的麵館吧!

馮爸麵館

主營上海本幫面!他家的干貝辣肉面很好吃!是主廚獨家秘制的辣肉醬,澆頭分量十足。稍帶辣味的新嫩猪肉還有干貝,麵條也很有嚼勁!天凉的時候吃湯麵,天熱的時候吃拌面~

地址:陝西南路29號

人均:40元

一面春風

也算是一家網紅店了。雞湯和菌菇湯底都很濃郁,沒有味精,吃了也不口幹。很原汁原味~麵條筋道很好,澆頭也都是很鮮嫩的辣肉~

地址:吳興路26號|遵義路100號虹橋南豐城南區B1層08

人均:55元

味香齋

味香齋的麻醬拌面沒話說,但是辣肉面也一點不熟,還是小時候常吃的那個味道!加上一把蔥花,顏色鮮亮,光看就讓人食指大動!肉質很細嫩,麵條也很有嚼勁。

地址:雁蕩路14號

人均:25元

金剛餛飩還有面

環境挺嗲的一家麵館!蔥油拌面用了三種葱,香味濃重,麵條彈牙,再來一份澆頭,特別開胃了!

地址:多家分店

人均:40元

滄浪亭

老字型大小的滄浪亭,開洋葱油拌面是很多人戒不掉的老上海味道。面是細面,煮的偏硬,葱油醬調得剛剛好,葱炸得脆脆的,一點都沒有那股惱人的味道,反而香氣撲鼻!

地址:多家分店

人均:30元

明呈黃魚麵館

吃黃魚面可以挑這家。老闆很自信的,敢叫板全上海最好吃的黃魚面!。特製雪菜黃魚面,湯頭奶白,放了很多雪菜提鮮,黃魚整條去骨一分為二,麵條柔軟,邊吃面邊吃魚真是太美好啦!

地址:斜土路1370號|雁蕩路99號|古宜路186號

人均:50元

萬壽齋

他家的涼麵公認好吃。是很多上海人從小吃到大的美味。每根麵條上都有醬汁,麻醬的香氣撲面而來,讓人食指大動,再來一份澆頭,真的很好吃啦!

地址:虹口區山陰路123號(四達路吉祥路間)

人均:20元

上海的麵食是和這裡的環境有著一些契合的,低調而又多元化。這樣的美食,帶著上海的獨特味道,等著你去品嘗,去欣賞,不要猶豫,美食就是這樣,有著巨大的吸引力。

資料標籤: 麵館 小吃 麵條 美食 拌面
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