在日本有著一種文化,叫做便當,你以為小編要說的這個日本的車站便當文化,就和我們平常吃到的那樣不好吃,那你就錯了,日本的車站便當很是受到歡迎,很多人都會品嘗的。
因為這些便當,不僅資料豐富而且富有營養,味道美味,很有日本的飲食特色,如果來日本品嘗美食,這個也是你可以打卡的一部分啊!
NO.12
北海道魷魚飯便當
北海道是魷魚的著名產地,同時也盛產好吃的大米。秘制醬汁製作的美味魷魚中塞入滿滿米飯。在森站的“柴田商店”可以買到。
連便當都有周邊
NO.11
鳥取鬼太郎風呂茶泡飯
鳥取縣是著名日本漫畫人物“鬼太郎”的作者水木茂的故鄉。這款“鬼太郎”便當採用的是日本著名的有田燒,並在上面繪製與漫畫相關的圖案。這款便當不僅是美味的茶泡飯,還是《鬼太郎》粉絲的必收之物。
NO.10
九州新幹線櫻花便當
在九州新幹線車內販售的便當中,將品嘗到小倉的鄉土料理“かしわ飯(一種將雞肉和蔬菜一起烹飪的飯)”,最重要的是這款便當造型採用N700新幹線車型外觀,JR迷可以將它收藏起作為筆盒或儲物盒。
NO.9
神奈川鐮倉火腿三明治
明治32年(1899年)日本第一款三明治便當在鐮倉火車站“誕生”了,這款三明治的製造廠家大船軒株式會社如今在神奈川縣複刻了這款“日本鐵道三明治最初味”。
三明治採用沿用當初的鐮倉火腿工藝及味道,現在有辣蛋黃醬和人造忌廉兩種口味可以選擇。
NO.8
米原近江牛勝負刻
在大多數列車便當價位在1000日元左右的情况下,這款居然貴達3500日元,而且還需要提前3天預約。
究其原因,這款便當採用和神戶牛、送阪牛齊名“日本三大和牛”的近江牛精心製作而成,在列車上吃黑毛和牛便當,想想都可以感受到味蕾和風景一起跳動的奇妙了。
NO.7
群馬峠之釜便當
1958年發售以來,這款用陶瓷容器裝盛的能够保溫的便當就擁有了不减的高人氣。便當採用利尻海帶煮制的水來烹飪越光米並以醬油調味,同時採用來自當地山中的9種顏色鮮豔的食材進行搭配。
NO.6
東京三十品種平衡便當
使用30種不同食材製作而成的便當,魚、肉、菜俱全,賞心悅目又有營養的一款誠意便當。
NO.5
山形米澤牛肉飯便當
山形新幹線營業伊始就研發出來的職業燒肉廚師悉心地採用炭火一點點燒烤出來的BBQ米澤牛肉便當!獨特的烤肉醬香一打開蓋子就撲鼻滿溢,搭配山形縣特產大米,真是一款便當盒中的盛宴。
NO.4
宮城極撰炭火燒牛舌便當
被尊為“仙台名物”的這款便當,採用特製鹽味調料醃制牛舌,並在炭火上將牛舌的本來味道與鹽味一同燒制出來。食用時,柔軟的牛舌在口中溫暖著味蕾,帶來極强幸福感。
NO.3
山口縣河豚壽司便當
使用甜醋醃制過的河豚皮,蝦、魚子等大海的特產全部被收入這款便當中。此外,壽司中還包括雞蛋、香菇、河豚肉等。
NO.2
海之光輝鮭魚飯
將鮭魚肉和魚籽一起撲在米飯上的鮭魚飯,鲑鱼肉和魚籽亮晶晶金燦燦的光澤光澤讓人感動到想起大海。
NO.1
三重松阪元祖特撰牛肉弁當
日本網站“列車便當博物館”票選出來的全日本人氣第一列車便當!這款便當於1959年開始發售,近60年間不變的溫暖味道。
松阪是日本知名的和牛產地,這款便當採用秘制醬汁燒汁的日本黑毛和牛與越光米一起製作,實在是一款誠意之作。
這些便當很好吃,相對於我們經常遇到那些只是為了填飽肚子的便當來說,這些真的是一種美食,况且這些真的算是日本的美食文化的一部分啊!