無論到哪裡,大家最關心的也一定是當地的美食了,美味的食品能够為我們的生活,旅遊帶來更大的動力。澳門如今作為一個旅遊人數非常多的都市,在當地又有哪些老字型大小的品牌美食進行推薦呢?
黃枝記
以竹升面起家,據說當年葡國總統訪澳時,該店的制面師傅曾在其面前表演過竹升壓面。黃枝記的蝦子撈面尤為出名,面質爽滑,灑在竹升面上的蝦子粒粒分明。真材實料製作的鮮蝦雲吞,皮薄餡美,一口一個彈牙的蝦仁。艇仔粥的配料豐富,繁而不雜。蝦子撈面和鮮蝦雲吞面的分量都不太大,建議食量大的遊客再點些店內的其他小食。店內裝潢古香古色,用餐時段常常座無虛席,需要等位。
招牌菜:鮮蝦雲吞面、蝦子撈面、艇仔粥。
地址:新馬路議事亭前地17號
到達管道:乘坐3、4、6、8A、18A、19、26A、33、N1A路巴士均可到達,抵達新馬路(Almeida Ribeiro)站後下車,過馬路後向噴水池後方走約150米即到,黃枝記位於街道左側
營業時間:週一至周日8:30-23:00
人均消費:35-50澳門元
電話:+853-28331313
澳門茶餐廳
招牌主打:猪扒包+招牌皇子軟骨鴿+招牌咖喱牛腩
地址:澳門南灣殷皇子大馬路25-31號華榕塔樓地下B座(新麗華飯店對面)(查看地圖)
電話:+853 2871 5728
金玉滿堂
如果讓澳門本地的年輕人推薦一家餐廳給你,十有八九會向你推薦這家位於澳門旅遊塔附近的金玉滿堂,飽餐一頓後還能一覽南灣湖畔美景。店面外表其貌不揚,又是一家不留意就很容易錯過的一家店。分量大、款式豐富、性價比很高,用來裝甜品的都是那種日式的拉麵大碗,絕對能代表業界良心的最高境界,尤其適合成群結隊來吃!提供芒果糯米糍等甜品,也提供撈丁等普通茶餐廳中隨處可見的菜色,但環境及味道遠在他們之上。18:00-19:00為高峰期,常常沒有位子,需要排很長的隊,建議可以避開這段時間。
招牌菜:楊枝甘露、榴槤飄香、多芒蟹子沙律、火辣地獄雞軟骨、雪山世界、德國鹹豬手。
地址:南灣大馬路5號龍圖閣地下
到達管道:搭乘9A、32、23巴士至燒灰爐站即可到達
營業時間:週一至周日12:00-次日3:30
人均消費:60澳門元
電話:+853-28822282
陶陶居海鮮酒家
爐石塘巷8號的陶陶居海鮮酒家,屬中檔海鮮酒樓,門口有等位的椅子,平時客人應該不少,經常需要等位子。招牌菜是古法瓦灌雞煲翅。據說周潤發等香港明星曾光顧此地。
地址:新馬路爐石塘巷6-8號
營業時間:09:00-15:00;17:00-00:00
電話:2857-2629
榮記豆腐麵食
遠近馳名的榮記豆腐在澳門設有多家分店。食物不會說謊,從濃郁的豆香味中就能聞出一碗豆腐花的真材實料,豆腐花口感十分滑嫩,豆香味也很濃郁。豆花本身沒有甜味,在澳門吃到的甜豆花,裡面幾乎都會加有帶著淡淡薑味的糖水,榮記的豆腐花也不例外。很多人不喜歡薑的味道,但為什麼還要在豆腐花中加入薑糖水呢?不是多此一舉,也不是畫蛇添足。那是因為黃豆性偏寒,胃寒者吃了容易腹瀉,薑又剛好可祛寒,所以在豆腐花中加入薑糖水,起的是中和作用,利用薑的熱把黃豆的寒氣祛除掉。
招牌菜:豆腐花、豆腐撈面。
地址:新馬路果欄街47號地下
到達管道:乘坐18路巴士可到達,抵達草堆街(Rua Das Estalagens)站後下車,沿著草堆街向西北方向步行約100米後右轉,進入爛鬼樓巷後步行約100米後左轉,即到果欄街。
營業時間:週一至周日8:00-18:30
人均消費:20-50澳門幣
電話:+853-28921152