想必很多人都不知道潮汕的飲食文化是什麼，其實小編個人是非常喜歡潮汕的飲食文化的，以外潮汕美食的特點就是清而不淡，鮮而不腥，嫩而不生，肥而不膩。可以說這種吃法吃的就是一個新鮮，鮮美，養生，健康。下麵小編就來推薦一下當地特色美食詳情請見下文。
1、鴨母撚
潮汕傳統名小食，首創於清代初年，一般是在過節時吃的，與湯圓相似。可能有小夥伴好奇為什麼叫這個名字，其實是因為它的形狀像母鴨在水上漂浮遊蕩，所以取名鴨母撚。
2、牛雜粿條
潮汕地區的傳統美食之一，是潮汕人早餐與亱宵的不二之選，煮熟後配上新鮮牛肉或者牛雜，再澆上鮮美湯汁，就成一碗潮汕人民生活中不可或缺的美食。
3、咸水粿
咸水粿是一款歷史悠久的潮汕傳統小食，在潮汕流傳至今已有幾百年的時間。看菜名以為是鹹的水果，實際卻是一道美食，味道可口，價錢便宜。
4、菜頭粿
潮汕特產潮汕美食傳統小吃菜頭粿，也叫蘿蔔糕，又稱再來米粉，價格便宜，好吃又營養。
5、腸粉
與別的地方的腸粉最大不同便是這個醬汁，味道很香也很濃，還會淋上花生醬，是早餐的最佳選擇，價格實惠，料也足。
6、春捲
潮汕春捲，外酥內嫩。形狀呈長方形，外酥裏嫩，皮酥脆，餡鹹香，吃完回味無窮，來潮汕遊玩的小夥伴可千萬不要錯過。
7、蚝烙
蚝烙是廣東潮汕地區的傳統小吃，歷史十分悠久。蚝烙，鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟。
小編評語
不知道這種飲食習慣又有多少人喜歡，反正小編是很喜歡。