紀凡花果香琴酒

GVine為琴酒的世界開創了全新的領域!有別於一般市面上以穀物中性烈酒為基底的琴酒,GVine採用獨特的葡萄中性烈酒為基底。採用人工管道進行摘取,並將這些珍貴的葡萄花浸泡在先前蒸餾出來的葡萄中性烈酒中幾天,將葡萄花那清新迷人的香氣予以保留。

GVine為琴酒的世界開創了全新的領域!有別於一般市面上以穀物中性烈酒為基底的琴酒,GVine採用獨特的葡萄中性烈酒為基底。2001年於法國幹邑地區成立的EWGSPIRIT&Wine酒廠,結合本身在葡萄酒和幹邑的專業知識與家學淵源,選用法國當地UgniBlanc(白玉霓)葡萄品種作為原料進行蒸餾出中性烈酒(ABV:96.4%),呈現出溫和柔順的質地,並提供給其他精選原物料良好的發揮空間。

GVineFloraisonGin中最特別的一個原料就是法國幹邑區的VineFlower(葡萄花)。這種葡萄花僅有在每年的六月中才會開花,而且花期只有三到五天,非常短暫。採用人工管道進行摘取,並將這些珍貴的葡萄花浸泡在先前蒸餾出來的葡萄中性烈酒中幾天,將葡萄花那清新迷人的香氣予以保留。接著更使用原先用來蒸餾香水的小型鍋爐式蒸餾器進行蒸餾,以保存只有在花季的葡萄園中才能感受到的獨特香氣。

香氣:不會立刻聞起來像琴酒特色是葡萄的香氣為主體,但是有柑橘和豆蔻的平衡香氣。

口感:葡萄也在口感中呈現,加上明顯的新鮮植物藥材,並帶有檸檬和生薑的口味非常順口。葡萄增添了宜人的甜味,幾乎就像加了飲料的伏特加。

餘韻:非常潔淨且暢快,具有輕微礦物質的草藥和草香。

紀凡花果香琴酒

產品介紹

名稱:GVine Floraison Gin

參考價:¥368/瓶

酒精濃度:40%

產地:法國

容量:1000ml

資料標籤: 琴酒 葡萄 花果 美食
本文標題: 紀凡花果香琴酒
永久網址: https://www.laoziliao.net/doc/1638550684028648
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