克林奈許12年單一純麥威士卡Linkwood 12 Year Old single malt scotch whisky,有著複雜的水果花卉香氣,口感為微甜,帶著蘋果,柑桔及梨子的水果味道,及焦糖杏仁氣息,餘韻則是溫暖,持久,有甘草味道;這支酒款為Linkwood代表經典作。
靈活Linkwood品牌故事
靈活Linkwood蒸餾廠於1821年時由Peter Brown所建,於1825年時才全面運轉。位於斯貝賽Elgin鎮的南郊蒸餾廠的造型優美,四周被綠林所環抱,廠邊的小堤壩是做為廠內的冷卻水用,水壩中優遊獺及天鹅添增生機,把蒸餾廠點綴的更迷人。
蒸餾廠采維多利亞建築風格,在鬱鬱樹林中展現出優雅恬靜的美感。靈活Linkwood蒸餾廠一直由Peter Brown經營到1868年Peter Brown逝世,才由他的兒子William捕手經營,酒廠於1870年進行了全廠改建,1897年後,換了好幾比特主人,現被納入帝亞吉歐(Diageo)集團。
1930年二次世界大戰後,靈活Linkwood的新蒸餾廠經理RoderickMacKenzie對於保持靈活威士卡的味道非常之堅持,他堅信廠裡的每件東西在製作威士卡時都各有其作用,在他管理的那十八年間,任何和威士忌相關的東西都被禁止更改,即使是廠房裏的蜘蛛網也禁止清除,以免影響威士卡的風味。
1962年時靈活Linkwood蒸餾進行了廠內徹底大改造,1971年時新建了一間具有4支蒸餾器的廠房。靈活Linkwood威士卡在調和威士卡業者間也有著相當不錯的評估,老廠所用的冷凝器是盤繞式的蟲管冷凝器(Worm condenser),新廠則採用管式冷凝器(Tubecondenser),它是一具銅制的直立外管,內含束狀的銅制冷凝管,在通過冷凝管處配有冷卻水水管。後者的凝結效率較前者高出許多,而因為使用不同型式的凝結器,而造成風味截然不同的威士卡。若曾喝到過風味格調全然不同的靈活單一純麥威士卡,請別懷疑,它們都是一樣來自靈活Linkwood蒸餾廠原廠製造。

靈活12年單一純麥威士卡
產品介紹
Linkwood 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky
蘇格蘭靈活12年單一純麥威士卡700ml
類別:單一純麥威士卡
年份:12年
主要原料:大麥
產區:Speyside
容量:700ml
酒精成份:43%
製造商:Linkwood Distillery