裏奧堡副牌貴腐甜白酒是ChateauLiot(裏奧堡)旗下的副牌貴腐甜白酒,ChateauLiot(裏奧堡)位於波爾多左岸的Sauternes產區。DAVID家族幾代人一直經營著這座酒莊。如今,酒莊的主人是JerryDAVID。裏奧堡位於Barsac平原的高處,囙此有著索甸地區的最好的氣候條件。其土壤環境為紅色粘土,下層為鈣質土壤。對種植優質的葡萄非常有利。
裏奧堡對採摘有著嚴格的控制,並且之後的挑選也採用全人工作業。佳釀的發酵全部在橡木桶中進行。
產區:Sauternes
等級:AOC
葡萄品種:Semillon/SauvignonBlanc
葡萄藤平均數齡:40年
手工精選感染了貴腐黴菌(Botrytiscinerea)的葡萄,去梗後輕柔壓榨,經過三到六周的發酵,待酒精濃度和糖分比例達到指定標準後中斷發酵,醇化後裝瓶上市。
香氣:柑橘花香、檸檬、無花果、葡萄乾、蜂蜜
口感:口感柔滑,帶有金銀花,蜂蠟和香子蘭味。
佐餐:奶烙,堅果,甜點,鵝肝醬
試飲溫度:8度

裏奧堡副牌貴腐甜白酒
產品介紹
名稱:CHATEAU DU LEVANT Sauternes
參考價:¥368/瓶
酒精濃度:13.5%
產地:法國
容量:750ml