柯洛娜(Corona)是墨西哥莫德羅啤酒公司生產的一種淡色窖藏啤酒,用於美國以外的所有國家的國內分銷和出口,Constellation Brands則在墨西哥生產,用於美國的出口。
柯洛娜啤酒是全球最暢銷的啤酒之一,在墨西哥以外的地區,柯洛娜啤酒通常會在瓶口放上一塊酸橙或檸檬,以新增酸味。
柯洛娜啤酒的起源
如果您對柯洛娜啤酒的起源感到好奇,本文希望能讓您對您最喜愛的飲料有更多的歷史認識。
就像許多傳到美洲的啤酒配方一樣,柯洛娜自己獨特的配方源自德國,因為當時的大多數啤酒釀造商都是德國移民。它最早出現在1925年,當時是莫德羅集團(Grupo Modelo)的比爾斯納啤酒(pilsner beer),現在仍然是墨西哥最大的啤酒廠。
第二年,莫德羅集團考慮將啤酒儲存在深色的瓶子裏,以保持和改善啤酒的味道。然而,他們做了一個明智的决定,把啤酒放在透明的瓶子裏。這些瓶子有著獨特的形狀,已經成為該公司的傳奇象徵,也是柯洛娜啤酒成功的關鍵補充。
柯洛娜啤酒
柯洛娜啤酒的改進和進步
推出10年後,柯洛娜額外成為墨西哥最暢銷的啤酒之一,由於其獨特的,積極和創新的行銷策略。1937年,該公司開始努力將柯洛娜Extra作為一種優質產品推向市場,以區別於它在墨西哥的競爭對手——pulque。事實證明,該運動是成功的,但它也導致了pulque的人氣穩步下降。
多年來,柯洛娜提高了啤酒的加工和生產水准,其中當然包括先進的巴氏殺菌和冷藏科技,以及對啤酒風味的不斷改進,該公司密集的行銷手段使柯洛娜成為墨西哥銷量第一的啤酒。
很快,美國注意到了柯洛娜,大多數美國啤酒飲用者為它的出現而歡呼。1976年,莫德羅集團開始向鄰國出口柯洛娜。柯洛娜Extra很快在美國大受歡迎,以至於柯洛娜Extra的黑市(如紐約和科羅拉多州丹佛市的黑市)繁榮起來。
柯洛娜一直與他們標誌性的透明啤酒瓶聯系在一起,2009年,柯洛娜開始提供罐裝啤酒,並從那時起擴展到他們的啤酒產品線。
毫無疑問,它是美國銷量第一的啤酒
1989年柯洛娜公司通過引入Corona Light進入輕啤酒領域,現在Corona Light是該品牌最暢銷的啤酒之一。到上世紀90年代中期,柯洛娜成為美國最暢銷的進口啤酒,這一地位一直保持到現在。
說到柯洛娜更有趣的地方,如果不往瓶子裏塞一塊酸橙或檸檬來新增口感和酸味,喝酒和享受柯洛娜就不完整,也不有趣。當時的情况並非如此,沒有多少人知道這種做法背後的原因。這項研究首先在墨西哥進行,在那裡,喝啤酒的人會往瓶子裏放一塊酸橙(或檸檬),以防止蒼蠅進入他們的啤酒。
柯洛娜在150多個國家都有銷售,當然,除了墨西哥,美國獲得了最大、最重要的市場份額。