燒酒

燒酒是一種清澈無味的酒，酒精含量只有伏特加的一半，平均酒精含量在24-30%之間。傳統上，它與大米一起蒸餾，但製造商現在使用澱粉進行代替，如木薯或小麥。無論用什麼澱粉，由於蒸餾過程，這種形式的酒總是無穀蛋白的。

不同類型的燒酒

這種酒有三種類型，包括以下幾種：

蒸餾：傳統品種是通過蒸餾製成的。

稀釋：用水稀釋，以降低酒精含量，使其更容易飲用。

加味：與各種果汁混合，也稱為雞尾酒燒酒。

燒酒

燒酒的營養資訊

平均而言，一瓶360毫升的燒酒含有540卡路里左右的熱量，大約含有20克碳水化合物。

燒酒的好處

喝這種獨特的東方酒的好處從預防中風到耳朵健康：

1.每天喝一杯這種酒有助於預防中風。

2.將這種酒與水充分混合可以幫助嘔吐和其他消化系統問題。

3.外部，這種酒精是用來幫助溶解耳朵堵塞。

4.與鹽混合服用可以緩解胸痛、咳嗽、腫脹和炎症。

5.這種烈酒也被推薦用於治療腹瀉和排泄系統問題。

如何製作燒酒？

第一步：自製燒酒，先將2杯糯米浸泡1小時，然後蒸熟。

第二步：一旦煮熟，把米飯放在一個密封的容器裏，加入4杯冷水、酵母和酒麴，酒麴是專門用來製作米酒的。

第三步：每天攪拌兩次，持續一周，然後靜置兩周。

第四步：準備好後，過濾混合物，並通過篩檢程式向液體中倒入兩杯水。

第五步：最後，在你的飲料中溶解4湯匙糖，上桌。

燒酒，清酒，伏特加

燒酒是通過蒸餾澱粉製成的，比如大米或小麥，使其更像白酒。它的酒精含量略高於清酒，平均約為24%。

清酒是由大米發酵而成，類似於啤酒，清酒的平均酒精含量為17%。

伏特加也是由發酵穀物蒸餾而成，但酒精含量通常要高得多，至少為40%。