量販店方便了我們的生活，各種蔬菜肉類都能在量販店買到，而且量販店賣的各種肉類和禽肉類都有處理好的，對於不會自己處理的人來說特別的方便，比如我們要熬雞湯，就可以去量販店買了。量販店有一種冰鮮雞，這種雖然也是冰著的，但不會有很多冰塊，化凍也很方便，那麼這種冰鮮雞能不能買呢？
量販店的冰鮮雞能不能買
可以在量販店購買冷凍雞肉。通常，在知名的量販店中，他們的購買通路有嚴格的要求，他們將從具有國家資格的公司購買產品。質量和檢疫得到保證。囙此，可以放心地在量販店購買冷凍雞肉。
但是，當我們購買時，請不要購買有太厚冰的，因為它可能已經經過長時間冷凍，不太新鮮；而且如果冰很厚，重量會更重，價格也會更高。再就是我們選擇時不要購買太軟的肉，因為一些不道德的商人會向冷凍雞肉中注入了防腐劑。如果雞肉皮黑，那就不要買。不管它有多便宜，都不要為自己的健康開玩笑。
凍雞怎麼看是不是死雞
1.看血色
選擇凍雞首先要看雞肉裏的血色，雞肉內部的血色鮮紅，代表此雞品質較好，如果不是活雞現殺後急凍，或者是品質不好的雞，血色會呈現暗紅色。
2.看手感
品質更好的冷凍雞不粘手，手感光滑，在用手按壓後會迅速反彈，而品質差的冷凍雞則是粘手的。
3.觀察刀口
如果不是現殺的雞拿去速凍，無法放血，體內會有淤血，所以一般狡猾的商人會在雞的身上弄一些斜刀口排掉淤血掩人耳目。
凍雞腿怎麼挑好的
當我們看到雞腿發白時，這樣的雞腿一定是不新鮮的的。當雞腿表面出現一些明顯不是脂肪的白色斑點，這種皮更粗糙，這種不要購買。
也不能購買顏色深的雞腿。選擇雞腿時，我們必須選擇看起來較淺的顏色。像那些新鮮的冷凍雞腿一樣，它的顏色通常是淺粉紅色。如果說冷凍時間長一點，它將變成灰色或略帶黃色，如果顏色特別暗，則意味著冷凍時間已經很長並且已經過時了。
