我們都知道,奶棗是最近很火的一款零食,它吃起來味道很不錯,裡面會有大顆堅果,還有濃濃的奶香味,深受人們喜歡。很多人都會在家做奶棗,那麼奶棗可以用豆奶粉做嗎?下麵讓我們具體來看看吧!
奶棗可以用豆奶粉做嗎
奶棗可以用豆奶粉代替奶粉。
製作奶棗的傳統方法是用奶粉。棉花糖融化後,可以加入奶粉,新增奶棗的奶味,使產品味道更香。不過,如果家裡沒有奶粉,可以用豆奶粉代替。與普通奶粉相比,豆奶粉的脂肪和熱量較低,大豆蛋白含量較高,但其口感可能不如奶粉。
奶棗可以用奶茶粉嗎
如果沒有奶粉,也可以用奶茶粉代替,只不過味道會有點點區別。
奶茶粉開封後不宜存放在冰柜內。奶茶粉放入冰柜內,一次又一次取出時,冰柜內外的溫差和濕度差,容易造成奶茶粉潮解、結塊、變質。開封奶茶粉一般是室溫、陰暗、乾燥、陰涼保存即可。每次打開後一定要蓋緊塑膠蓋。袋裝奶茶粉每次使用後要綁緊。為了節省和方便取用奶茶粉,開封後最好將茶粉袋裝於乾淨的奶茶粉罐中。使用前,奶茶粉可用乾淨乾燥的棉毛巾擦拭,不要用水清洗。
奶棗的製作方法
1、首先,我們應該清理紅棗。最好選小的。做起來更方便,吃起來更美味。在這個過程中,我們必須耐心地用吸管把棗子去掉,然後把杏仁插進去。
2、將黃油放入鍋內,翻炒至融化,再放入棉花糖,不斷翻炒,待棉花糖融化後再倒入適量奶粉,再翻炒均勻。
3、倒入紅棗,迅速攪拌均勻,並不斷攪拌,以防碰到鍋底。炒菜後倒出。
4、戴上一次性手套,把炒好的紅棗搓一下,一個一個地拉下來,揉搓,灑上適量的奶粉,搖勻,不要太笨重,塗上奶粉的奶棗不會粘在手上。