草莓吃起來香甜可口,果肉鮮嫩多汁,營養豐富,是冬季比較受歡迎的一種水果,很多人都會經常吃草莓,尤其是女性朋友們。吃草莓也是有一定講究的,那麼草莓洗了是不是要馬上吃呢?下麵讓我們具體來看看吧!
草莓洗了是不是馬上要吃
最好儘快吃掉,放久了就不新鮮了,還會容易變質壞掉哦!
草莓本身含水量比較高,不能長時間保存。如果草莓的成熟度比較高,在清洗的過程中很容易被損壞,保存的時間也會比較短。
一般情况下,如果把洗過的草莓放在冰柜裏,就可以站立1-2天,一般在第一天的時候就會變軟。
如果洗過的草莓在冰柜裏冷凍,儲存時間約為1-2周。如果在室溫下保存,只能保存1天左右。
草莓洗了不吃會壞嗎
保存不當時間久了可能會壞掉。
草莓的外皮很脆弱,而且還含有豐富的糖分和水分,很容易滋生細菌和腐爛,清洗後,它新增了水分含量,在清洗的過程中,還會損傷外皮,加速腐爛的過程,所以一般在草莓的保存中都不建議對草莓進行清洗用水。
保鮮時間不長,具體保鮮時間與保鮮管道有一定的關係,如果將其放入冰柜冷藏,可存放至多兩天,通常一天後草莓就會開始變軟腐爛;如果把洗過的草莓放入冰柜冷凍,貯藏時間會稍長一些,一般可以1-2周左右。
草莓洗了怎麼長時間保存
1、冷凍保存
如果草莓存放過多,冷藏不够完成剩下的,建議將草莓放入保鮮袋中,再放入冰柜冷凍層,或找一個乾淨的容器,最好是一個烤盤,把草莓梗取出,放入烤盤中,然後把烤盤放進冰柜冷凍層幾個小時,直到草莓完全冷凍,這種冷凍草莓可以放6個月左右,而且它有獨特的風味。適用於與酸嬭混合或與牛奶一起壓制成草莓奶昔。
2、做草莓醬
把新鮮水果做成果醬也是延長其食用期的好方法。一般來說,自製草莓醬可以在冰柜裏存放1-3個月,不添加任何防腐劑。具體方法如下:
配料:草莓、糖、檸檬汁。比例:草莓:糖:檸檬汁=50:15:2。
步驟:
①草莓洗淨,瀝幹水分,切碎。
②把草莓和糖混在一起,放在冰柜裏放半天左右。
③取出凍好的草莓,將草莓和冷凍過程中流出的果汁放入鍋內,不要蓋上鍋蓋,用大火燒開,然後轉中火慢慢燉。
④當草莓汁濃時,加入檸檬汁裝瓶。