酵母在生活中十分算常見，因其能縮短發酵時間且有讓麵團蓬鬆的功效而倍受人們的喜愛，但很多人在使用該物品的時候都存有酵母粉放時間久了會失效嗎的疑問。一起看看吧。
酵母粉放時間久了會失效嗎
酵母粉放時間久了會失效的。但若你保存得當，在保質期沒還是可以使用的，酵母粉一般必須密封，在陰暗乾燥環境下可以存放幾周，只是從開袋起酵母的活性和發酵能力就隨著時間新增而逐漸减弱，所以一定要在盡可能短的時間內用完，以免影響製作效果。
酵母粉包裝開了多久就沒用了
開封以後酵母的活性以及能力就會慢慢的變弱，所以只有在短時間裡面使用完才不會影響到它的作用，如果是放在乾燥以及陰暗的環境中保存，可以保存40多天；放在常溫底下保存就很容易腐敗以及融化，保存時間只有一個月。
乾酵母開封後用夾子加緊封口處，可以保存2-3個月的時間，過後就會失效；而濕酵母，一般只能放15天，過後就會失效。酵母保存不好其活性會大大降低，所以一定要仔細封存
酵母粉開袋後還能用嗎
發酵粉第一次打開，非常好用。剩下的半包儘管用夾子夾住，放在冰柜裏，下次還是不太好用，發麵的速度還是降低了不少，特別是在冬天，而一包至少能蒸兩次饅頭。我就想要是有小包裝的就好了，一次就用一小包，這樣也不浪費。